品牌：心宇

型號：XY-ZY-10

類型：臭氧發(fā)生器

安裝形式：移動式

應(yīng)用領(lǐng)域：多種適用

工作原理：高壓放電式

加工定制：是

冷卻方式：風(fēng)冷

臭氧產(chǎn)量：20g/h

臭氧濃度：20ppm

進(jìn)氣量：0.6m3/h

電源：220V/Hz

功率：600kW

接地電阻：5Ω

環(huán)境溫度：30℃

噪聲：30dB

工作壓力：1MPa

外形尺寸：200mm

重量：30kg

火爆推出食品廠消毒機(jī)車間臭氧滅菌機(jī)包材消毒機(jī)殺菌必備

臭氧發(fā)生器是用于制取臭氧氣體（O3）的裝置，臭氧易于分解無法儲存，需現(xiàn)場制取現(xiàn)場使用（特殊的情況下可進(jìn)行短時間的儲存），所以凡是能用到臭氧的場所均需使用臭氧發(fā)生器。臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧氣體可以直接利用，也可以通過混合裝置和液體混合參與反應(yīng)。廣泛應(yīng)用于飲用水，工業(yè)氧化，食品保鮮，醫(yī)藥合成，空間滅菌等領(lǐng)域等領(lǐng)域，下面與分大家談?wù)劤粞醢l(fā)生器在食品加工中的應(yīng)用。?

????食品加工中殺菌消毒的應(yīng)用趨勢?

????殺菌是食品加工中確保食品安全的重要工藝流程，隨著科技的發(fā)展，殺菌手段和方法日益多樣化，并向著安全、高效、節(jié)能、環(huán)保等方向發(fā)展。?????食品加工行業(yè)以往傳統(tǒng)殺菌消毒方式的不足?

????傳統(tǒng)的殺菌方法是熱力殺菌，由于食品的傳熱性能一般較差，食品的物料中心達(dá)到殺菌溫度所需時間較長，致使食品營養(yǎng)價值降低，另外，由于加熱裝置本身的熱容量引起能量吸收導(dǎo)致能耗高，同時高溫易使食品出現(xiàn)蒸煮味、罐頭味，在一定程度上限制了消費(fèi)者對高溫食品的選擇。?????臭氧發(fā)生器在食品加工行業(yè)應(yīng)用的優(yōu)勢?

????優(yōu)勢一、臭氧殺菌技術(shù)是近年來興起的一項新型殺菌技術(shù)，臭氧殺菌技術(shù)既適用于導(dǎo)熱不良的食品和因加熱而易降低品質(zhì)的食品，亦可運(yùn)用于塑料、玻璃等包裝材料的蔬菜汁、肉湯、清涼飲料和咖啡飲料等食品，能在短時間內(nèi)將達(dá)到殺菌的目的，還能防止二次污染。?

????優(yōu)勢二、由于具有熱力殺菌、超高壓殺菌、化學(xué)殺菌等傳統(tǒng)殺菌方式所不具備的諸多的優(yōu)點，在食品、醫(yī)療、化工等領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用。?

????優(yōu)勢三、臭氧對細(xì)菌、霉菌、病菌等微生物具有極強(qiáng)的殺滅力。它殺滅病毒是通地直接破壞其RNA和DNA物質(zhì)業(yè)完成。?

????優(yōu)勢四、利用空氣和水作為原材料，因而殺菌消毒成本非常低。殺菌后分解成氧氣和水，因而殺菌消毒沒有任何殘留。1?-?2分鐘時間即可完成殺菌消毒工作。?????世界發(fā)達(dá)國家食品行業(yè)利用臭氧發(fā)生器的現(xiàn)狀?

????目前，在肉類工業(yè)中臭氧水殺菌技術(shù)已得到較廣泛的應(yīng)用，尤其是在美國、日本、歐洲等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)發(fā)展較快。已被廣泛用于肉類工業(yè)生產(chǎn)，殺菌產(chǎn)品涉及畜產(chǎn)品、禽蛋制品、水產(chǎn)品等諸多領(lǐng)域，并且工藝條件進(jìn)一步優(yōu)化。?

????隨著該項技術(shù)的不斷發(fā)展，臭氧水殺菌技術(shù)將在食品工業(yè)中得到更廣泛的應(yīng)用，為人們提供更加安全、優(yōu)質(zhì)、方便的食品，滿足人們飲食生活多樣化、現(xiàn)代化的需求。

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用O3對食物進(jìn)行儲藏的工藝和應(yīng)用是在日本、澳大利亞與法國率先采用的。在美國，任何與食品有關(guān)的化學(xué)品和物質(zhì)均定義為食品添加劑，而食品添加劑的管理權(quán)轄屬為美國食品與藥物管理局（FDA）。直至1997年，F(xiàn)DA僅批準(zhǔn)臭氧應(yīng)用于瓶裝水及其生產(chǎn)線消毒。為成功打開FDA在食品加工工業(yè)廣泛應(yīng)用臭氧的封鎖線，電力研究院（FPRI）組織了食品界的科學(xué)和技術(shù)專家委員會，搜集并評估O3應(yīng)用于食品儲藏可靠性的背景，現(xiàn)狀與前景。該委員會發(fā)布明確公告：臭氧儲藏食品屬于“GRAS”狀況，即“一般認(rèn)為安全”（注：美國食品上的官方標(biāo)簽），該委員會的報告已發(fā)表在科學(xué)雜志上（Graham等，1997），并在FDA備案。這些以及FDA最近放棄了GRAS申請（美國FDA，1997），成為在美國食品加工業(yè)廣泛使用O3的基礎(chǔ)，本文敘述了EPRI專家委員會調(diào)研考察的重要成果和討論新章程的情況，以及美國O3與食品加工業(yè)的現(xiàn)狀。?

Gane（1933，1934，1935，1936）發(fā)現(xiàn)，將成熟的香蕉暴露于1.5ppm和7ppm臭氧中，香蕉呼吸并不產(chǎn)生變化，并有效減緩了香蕉成熟速度，但香蕉必須不處于快速成熟期。1936年Kaess報告，肉類置于10mg/m3臭氧中三小時，（3℃，90%相對濕度=RH）延滯了細(xì)菌生長，但處理三天后，新切下的肉產(chǎn)生褪色。1936年Klotz發(fā)現(xiàn)，臭氧能阻止產(chǎn)生導(dǎo)致桔類水果腐爛的細(xì)菌。同年，Salmon和LeGall發(fā)現(xiàn)，新鮮魚類置于臭氧處理的冰中，其儲藏時間幾乎能延長兩倍。?

廣州心宇臭氧聯(lián)系方式? 胡經(jīng)理:13602722316,020-29805102,QQ:315746402

公司地址：廣州市白云區(qū)石井鎮(zhèn)夏茅十九社工業(yè)區(qū)七號五樓

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