梁山縣華潤(rùn)生物工程有限司(原山東梁山徐坊大曲廠)是現(xiàn)代微生物工程企業(yè).公司座落于山東省梁山縣壽張集鎮(zhèn)徐坊村經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi),是大曲科研,生產(chǎn)基地.占地面積23796平方米,建筑面積15000平方米,公司擁有年生產(chǎn)萬(wàn)噸大曲的生產(chǎn)線,中溫大曲5000噸,包包曲3000噸,高溫大曲3000噸。以及千噸酶制劑生產(chǎn)線.公司現(xiàn)有職工118名,其中工程技術(shù)人員9名,包括大專以上文化程度人員及各類(lèi)工程管理、釀酒、制曲工程師等中級(jí)以上職稱人員。公司設(shè)有化驗(yàn)室,能夠及時(shí)檢測(cè)所有產(chǎn)品理化指標(biāo)。技術(shù)力量雄厚,檢測(cè)設(shè)備先進(jìn),能夠承擔(dān)一定的科研項(xiàng)目,為白酒生產(chǎn)企業(yè)服務(wù)。，近年來(lái),我公司先后與科研機(jī)構(gòu)及大專院校進(jìn)行合作,將傳統(tǒng)的徐氏制曲工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù) 相結(jié)合,在大曲微生物、工藝、質(zhì)量檢驗(yàn)等各方面進(jìn)行了大量的科學(xué)研究。系統(tǒng)規(guī)范了大曲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),使大曲生產(chǎn)走上了科學(xué)規(guī)范管理的渠道。特別在微生物分離培養(yǎng)方面,進(jìn)行了科技創(chuàng)新,分離出的微生物經(jīng)擴(kuò)大培養(yǎng)后制成各類(lèi)麩曲,經(jīng)多家酒廠長(zhǎng)期使用,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。，公司始終堅(jiān)持以質(zhì)量求生存,靠信譽(yù)謀發(fā)展,不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。我們開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品有:芝麻香白酒用曲、白曲、復(fù)合生香酵母曲、細(xì)菌曲、酯化酶系列、生香高產(chǎn)酒曲、食醋釀造用曲、黃酒生產(chǎn)... [詳細(xì)介紹]