全自動包子機工作是把和好的面團跟調好的餡料放進機器的面斗和餡斗，通過控制面板調節(jié)，每分鐘以20-40個的生產速度做出大小均等的包子。

包子機體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用，采用三變頻無極變速調控生產性能穩(wěn)定。設計先進，結構簡單，操作方便。

獨有的三大特色：

出面系統(tǒng)：采用單攪龍，大螺徑半臥式出面方式?？梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉速，讓面皮出料壓力小，達到揉面的效果，不傷面筋，并配正副攪龍以保證出面均勻。

灌湯包包子機性能

1、操作簡單：該包子機采用高品質微電腦控制，人性化的控制準確可靠5分鐘即可自如操作。

2、新型設計：按照面點工藝要求的動力科學設計，以確證制品密度，從而保證了生產包子的標準化。

3、產品多樣化：一機可生產包子、南瓜餅、小籠包、圓頭包、圓饅頭等各種包餡產品和無包餡產品。

4、工作效率相當于10-20個工人同時手工制作包子、饅頭，真正的低投入、節(jié)省投資。

5、結構合理：包子成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。

6、成品率高：采用刀盤收切成型原理，包子成型后，經輸送帶輸送，大大減少制品掉落時，損壞或變形的情況。

7、美觀耐用：機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作，外觀美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。

8、新型結構：新改進供餡泵結構，完全適合生產菜餡等高纖維餡料，解決了傳統(tǒng)包子機不能制作菜餡的難題。

9、全自動化：自動化程度高，定量準確，內壓小，制品大小統(tǒng)一，皮餡比例18克-200克，隨意可調，一人可操作。

10、設計先進：先進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的勁道。真正做到不傷面，保證包子質感。給餡更加流暢、均勻、無論何種餡料均能使包子成型效果佳。