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濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司企業(yè)會員第2年
聯(lián)系電話:18581684002
所在區(qū)域:
經(jīng)營范圍:餐飲炊事機(jī)械及設(shè)備
企業(yè)信息未認(rèn)證
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| 品牌 | 山東濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司 | 型號 | HC-H02 |
| 加工定制 | 是 | 產(chǎn)量 | 25/50/75kg/h |
| 轉(zhuǎn)速 | 120rpm | 功率 | 1.5/2/3KW |
| 面粉容量 | 12.5/25/50/75kg | 適用范圍 | 饅頭店/包子店/面包店/蛋糕店 |
| 重量 | 260kg | 產(chǎn)地 | 山東濟(jì)南 |
| 貨號 | hmj-01 | 功率 | 1500W |
| 生產(chǎn)速度 | 25KG/h | 產(chǎn)量 | 50KG |
| 規(guī)格 | 95*65*85 | 是否跨境貨源 | 是 |
| 廠家 | 山東濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司 |
不銹鋼真空和面機(jī) 商用簡易和面機(jī)產(chǎn)品介紹
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1、面粉與水在攪拌器的均勻混合下，開始形成不規(guī)則的如同膠體狀態(tài)的小團(tuán)粒，而后小團(tuán)粒相互粘合，成為一些不規(guī)則的大團(tuán)粒，由于攪拌器連續(xù)不斷地對面團(tuán)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸、及揉和等一系列作用，逐步和制成表面光滑、具有一定彈*、韌*及延伸力的理想面團(tuán)。
2、不銹鋼真空和面機(jī) 商用簡易和面機(jī)該機(jī)采用鏈條傳動，手動翻斗，其特點是效率高，噪音低，節(jié)能省時，凡是與面食接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)鋼材料，既利于清理，又不腐蝕、無污染，符合衛(wèi)生條件。
3、不銹鋼真空和面機(jī) 商用簡易和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。
4、螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭?，迅速混合，使?面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈*、伸縮*和流動均勻的面團(tuán)。
