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切碎機(jī)圓盤式切碎機(jī) 切包子餡機(jī) 不銹鋼斬拌機(jī)

 
 
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品牌 統(tǒng)領(lǐng)機(jī)械
型號 1000
過期 長期有效
更新 2024-12-08 14:59
 

諸城市統(tǒng)領(lǐng)機(jī)械有限公司

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聯(lián)系電話:15054838866 所在區(qū)域:山東 經(jīng)營范圍:食品加工設(shè)備、食品蒸煮鹵煮設(shè)備、食品炒制設(shè)備、食品滅菌設(shè)備、清洗風(fēng)干設(shè)備、肉食品加工類設(shè)備
企業(yè)信息認(rèn)證
詳細(xì)說明

斬拌機(jī)的工作效率高,衛(wèi)生、結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,適用范圍廣。可對肉類,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進(jìn)行深加工(如糜狀,塊狀),是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

斬拌機(jī)利用高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時將其他原料如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的組合,從而減少物料發(fā)熱量,細(xì)度好,大大的提高了肉制品的乳化效果。

斬拌機(jī)的優(yōu)點(diǎn):

1、選用變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度任意調(diào)整,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。

2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。

3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小

4、配有出料器,出料方便,干凈

5、電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便

 


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