南京連鎖火鍋店凍肉切片機(jī)廠家

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

 1.傳動(dòng)系統(tǒng)為齒輪，蝸輪蝸桿傳動(dòng)，齒輪，蝸輪蝸桿為日本進(jìn)口，經(jīng)久耐用，故障率低。

2.該機(jī)配備德國進(jìn)口刀片。

3.外殼鋁鎂合金，表面陽極化處理。

4.載物臺采用立體交叉結(jié)構(gòu)（世界專利），設(shè)有自動(dòng)磨刀裝置。

5.可隨意調(diào)節(jié)***厚薄調(diào)節(jié)器得到0~20毫米內(nèi)各種所需厚度。

6.該機(jī)適合切削豬羊肉片，肥牛及魚片。

          整機(jī)都采用進(jìn)口鋼材，美觀耐用，工作平臺等都采用高級鋼材版制作，高檔衛(wèi)生，置肉塊穩(wěn)固堅(jiān)實(shí)，并且切片速度高每分鐘可達(dá)40次，同時(shí)專業(yè)的進(jìn)口鋼材操作簡單專業(yè)的卡肉臺，穩(wěn)固住后即可制動(dòng)切片、切卷；全自動(dòng)肉切片機(jī)做工精致，精巧方便，切肉片厚薄可調(diào)，切片速度快，適合您大型火鍋城及專業(yè)的凍肉卷、凍肉片配送等每天需求產(chǎn)量大的專業(yè)商戶使用；涮肥牛切片機(jī)切片機(jī)采用一次性成型設(shè)計(jì)，切片一次成型肉片一次成型肉絲色澤良好。羊肉切片機(jī)專業(yè)的一次可切三卷肉的設(shè)計(jì)，豪華美觀的立式機(jī)型和進(jìn)口合金鋼材料工作平臺制做，既顯高檔又保證了衛(wèi)生要求切片厚薄可調(diào)，成品片自然成細(xì)卷.是

1、采用渡邊公司的立體交叉(世界專利)壓肉裝置,切出的肉片漂亮,均勻如一.

2、采用不銹鋼精密鑄造壓肉針板,操作簡單,且便于收納.

3、采用離合器連轉(zhuǎn)方式,可簡單的進(jìn)行自動(dòng)和手動(dòng)操作的轉(zhuǎn)換.

4、應(yīng)用日本渡邊公司專利技術(shù),采用齒輪傳動(dòng)系統(tǒng),傳動(dòng)力大,運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,經(jīng)久耐用.

5、采用一體型自動(dòng)磨刀裝置,操作簡單便捷,可使切片機(jī)始終處于的切片狀態(tài).

6、該機(jī)配備德國進(jìn)口刀片。

7、采用一體式護(hù)刀盤,清掃簡單便捷,安全衛(wèi)生

         羊肉切片機(jī)在進(jìn)行切片的時(shí)候會在滾揉機(jī)的內(nèi)壁上留下一些油脂污垢，在進(jìn)行切片的過程中，我們?yōu)榱吮ＷC肉質(zhì)的質(zhì)量安全，要時(shí)刻保證設(shè)備的干凈，所以，今天我們給您帶來關(guān)于羊肉切片機(jī)的清洗方法的要求：

（1）往切片機(jī)附帶的滾筒內(nèi)注入一定量的水，用水將其中的廢屑排出；

（2）用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭，然后用清水沖洗干凈；

（3）調(diào)入一定量的洗滌劑或者是***在水里面加入桶內(nèi)，將桶轉(zhuǎn)動(dòng)清洗；

（4）清洗結(jié)束后，再用高壓水槍清洗桶內(nèi)，并且簡單轉(zhuǎn)動(dòng)桶，使泄水孔朝下，排盡桶內(nèi)的水。

溫馨提示：在羊肉切片機(jī)清洗的過程中，我們要避免用水直接噴沖羊肉切片機(jī)的軸承座，電氣箱控制面板的一些角落里也盡量不要使其接觸到水，因?yàn)檫@樣可以延長羊肉切片機(jī)的使用壽命。

         羊肉切片機(jī)的新的工作流程：

從生產(chǎn)的自動(dòng)化程度來講分為半自動(dòng)羊肉切片機(jī)和全自動(dòng)羊肉切片機(jī)，

（1）羊肉切片機(jī)喂入輥由刀盤通過一組變換齒輪傳動(dòng)，刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片；

（2）請您一定要避免熔體或切片與空氣中氧接觸，并使切片光滑，消除造粒中造成的粉末；

（3）羊肉切片機(jī)的刀盤由無級變速器傳動(dòng)；

凍肉切片機(jī)，顧名思義就是將冷凍的肉類食品進(jìn)行加工處理的機(jī)器。目前市場上銷售的凍品主要是豬肉、牛肉和雞肉。這些肉類在常溫下保存時(shí)，會逐漸發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象。因此，為了延長這些肉類的保存時(shí)間，就需要對它們進(jìn)行處理并包裝起來。而使用凍肉切片機(jī)的目的就在于此。