隨著時代的發(fā)展，不論是對于消費(fèi)者還是企業(yè)，人們對產(chǎn)品質(zhì)量的重視程度與日俱增。產(chǎn)品質(zhì)量對于企業(yè)而言，既是企業(yè)自身管理水平和實(shí)力的體現(xiàn)，更是降低單位質(zhì)量成本、提高利潤的重要指標(biāo)。

什么是產(chǎn)品追溯

產(chǎn)品追溯是給每個產(chǎn)品賦予獨(dú)立的產(chǎn)品身份碼。目的是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯的同時，還具有防偽、防竄貨功能;通過手機(jī)掃碼查看產(chǎn)品信息，使消費(fèi)者可以直接了解商品來源，真正做到來源可追溯，去向可追蹤，責(zé)任可追究。

產(chǎn)品追溯的實(shí)施流程

1.產(chǎn)品信息采集關(guān)聯(lián)：利用信息技術(shù)手段，對產(chǎn)品進(jìn)行獨(dú)立的編碼和標(biāo)識，包括產(chǎn)品批次、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)工廠、生產(chǎn)線、原材料供應(yīng)商等關(guān)鍵信息。通過采集和記錄產(chǎn)品相關(guān)信息，為后續(xù)的追溯提供基礎(chǔ)和便利。

2.生產(chǎn)環(huán)節(jié)追溯：從原材料采購到制成品的全過程。通過記錄每個關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)的信息，包括原材料來源、生產(chǎn)設(shè)備等。根據(jù)記錄的信息，可以了解產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和條件，快速定位問題，及時采取措施進(jìn)行處理和糾正。

3.流通環(huán)節(jié)追溯：追蹤產(chǎn)品從生產(chǎn)廠家到終端消費(fèi)者的全過程，包括物流、倉儲、配送等環(huán)節(jié)。記錄產(chǎn)品流通的時間、地點(diǎn)、經(jīng)手人員等信息。通過流通環(huán)節(jié)追溯，可以了解產(chǎn)品的流向和批次，快速查找問題產(chǎn)品，及時進(jìn)行召回和處理。

4.數(shù)據(jù)整合與分析：將收集到的產(chǎn)品追溯信息進(jìn)行整合和分析，構(gòu)建數(shù)據(jù)平臺和管理系統(tǒng)，在系統(tǒng)中建立產(chǎn)品信息的數(shù)據(jù)庫和追溯記錄。運(yùn)用數(shù)據(jù)分析方法，對追溯數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘和分析，發(fā)現(xiàn)潛在問題和趨勢，為質(zhì)量管理和安全控制提供依據(jù)和支持。

建立產(chǎn)品追溯系統(tǒng)是一個系統(tǒng)性的過程，需要綜合考慮組織結(jié)構(gòu)、技術(shù)和管理等因素。通過有效的追溯系統(tǒng)，制造業(yè)可以達(dá)到提升質(zhì)量管理、保證安全合規(guī)、滿足消費(fèi)者需求等多重目標(biāo)。