|
|
現(xiàn)在食物煙熏爐 比較以前的工藝,上色快 上色均勻,煙熏的干凈 在新式工藝的加持下不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有傷害的物質(zhì)。這款煙熏爐設(shè)備,相關(guān)技術(shù)人員采用先進(jìn)的設(shè)計(jì)想法,在經(jīng)過不斷地研發(fā),創(chuàng)新,實(shí)驗(yàn),研究出來的新工藝設(shè)備。。這種煙熏爐受眾面比較廣,適合工廠,小作坊,超市,大型酒店,可用于香腸,燒雞,烤鴨 臘肉,豆干,魚干,等等食品進(jìn)行熏制。滿足很多種工藝的需求(食品加工機(jī)械廠家Tel:138*5448-1138)
我們是做牛肉干加工設(shè)備的,那么咱們聊一下,現(xiàn)在市面上見的比較多的牛肉干應(yīng)該是手撕牛肉了吧,從客戶的咨詢來看,手撕牛肉干也是大多數(shù)客戶想做的,以前我們吃的比較多的是牛肉粒,在超市看見比較多的也是大包的包裝里面有小的包裝,現(xiàn)在感覺,還是手撕牛肉干比較好吃,那么手撕牛肉干是用哪些設(shè)備做的呢?牛肉干有很多口味,同樣也有很多做法,不同的牛肉干會(huì)有不同的工藝配方,有的需要的設(shè)備也是不一樣的,做牛肉干需要那些設(shè)備呢?這些設(shè)備又是怎樣操作呢?現(xiàn)在就跟大家簡單介紹一下做牛肉干需要的設(shè)備,解凍槽(假如咱們是鮮肉的話,就不需要這個(gè)設(shè)備了)---鹽水注射機(jī)----切條切片機(jī)----真空腌制機(jī)---烘干機(jī)(或者煙熏爐都可以)---真空包裝機(jī)----高溫殺菌鍋----風(fēng)干機(jī)---打包入庫(食品加工機(jī)械廠家Tel:138*5448-1138)
煙熏爐的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
一.純?nèi)饽c煙熏爐多少錢的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐 渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏爐采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。
二.煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動(dòng)化的控制器,能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警。