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過了冬至灌制各種香腸的人越來越多,也是各大香腸制作廠家非常忙碌的時段,為了提高商家及廠家的整體生產(chǎn)水平,我公司推出了自動定量扭結(jié)灌腸ji 臘腸灌腸ji用于自動灌裝各種腸類,泰富牌定量扭結(jié)灌腸ji的優(yōu)勢在于可實現(xiàn)自動灌裝、自動扭結(jié)的功能,方便商家大批量的生產(chǎn)。
哈爾濱紅腸臘腸灌腸機、紅腸全套加工設備、臘腸上色煙熏爐 很多人都會詢問紅腸的加工方法,紅腸的工藝主要是前期的絞肉——拌陷——腌制——灌裝——蒸煮、烘干、煙熏——真空包裝。傳統(tǒng)的工藝是蒸煮后進行烘干、煙熏,但是這樣做會出現(xiàn)爆腸的現(xiàn)象,而且一些要求有“褶皺”的客戶說純銅方法褶皺不好控制?!榜薨櫋庇纸小昂颂壹y”,是紅腸受熱后腸衣與肉餡粘連在一起,然后熱戰(zhàn)冷縮原理生成的。溫度控制不好褶皺就很難產(chǎn)生,您需要一款能***控制溫度的制作方法或加工設備。(食品加工機械廠家Tel:138*5448-1138)。
哈爾濱紅腸臘腸灌腸機凍肉絞肉機全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動平穩(wěn)、工作***,市肉、魚類產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設備。整機采用***不銹鋼板(SUS304)制造,外形美觀、清洗方便,符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。紅腸全套加工設備絞刀采用高碳鉻不銹鋼(3CR13)鑄造而成,高強度,高硬度,刀刃鋒利***,且出肉***。設計合理,絞切過程中摩擦力小,肉料溫升低,利于保鮮。
哈爾濱紅腸臘腸灌腸機真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達到預定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體,然后完成封口工序。臘腸上色煙熏爐 真空包裝機常被用于食品行業(yè),因為經(jīng)過真空包裝以后,食品能夠抗氧化,從而達到長期保存的目的。