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品牌:惠特高科
型號:HT-KRZH-15IV
性能類型:熱風(fēng)循環(huán)烘箱
外形類型:立式烘箱
適用領(lǐng)域:機(jī)械行業(yè)
送風(fēng)類型:水平送風(fēng)
額定溫度類型:低溫烘箱100℃以下
額定溫度數(shù)值:0~75℃
工作室尺寸:1675*860*1280mm
控溫范圍:0~75℃
功率:5.3kW
鼓風(fēng)功率:550W
電壓:380V
工作溫度:0~75℃
風(fēng)道:側(cè)送風(fēng)
外殼材質(zhì):鍍鋅
內(nèi)膽及風(fēng)道材質(zhì):鍍鋅
加熱器:壓縮機(jī)
頂部加熱:壓縮機(jī)
隔熱材料:聚胺脂
溫度控制:0~75
感溫元件:探頭
恒溫定時:24
安全保護(hù):高壓
外形尺寸:1675*860*1280mm
重量:285kg
最大功率:9.1KW
除濕量:30L/H
風(fēng)機(jī)風(fēng)量:15000-19000m3/h烘房內(nèi)
最大電流:13.1A
米粉干燥要有專業(yè)的烘干機(jī)/烘干房,整個烘烤過程都在室內(nèi)進(jìn)行,烘干過程主要劃分成三段:低溫段、高溫段和冷卻段。
低溫段:將米粉的表面水份在本段內(nèi)盡可能的脫掉,逐步增加米粉的溫度,使米粉內(nèi)外的溫度達(dá)到一致,本段的溫度一般設(shè)定在30℃左右,濕度在45℃.
高溫段:米粉進(jìn)入高溫段后,內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出米粉外,米粉干燥均勻,成型好,進(jìn)入冷卻段的米粉的水份基本保持在13%左右,因為水份過分烤干,米粉容易爆段,本段的溫度控制在38℃左右之間,相對濕度不低于25℃.
冷卻段:進(jìn)入冷卻段后,米粉的整過制作過程基本完成,米粉降溫過快,造成表面溫度過低,內(nèi)部溫度高,內(nèi)部部分水份不易排出,同樣會造成氣泡粉,也就常說的花粉,米粉葉容易爆斷,煮粉的過程中容易斷粉,因此本區(qū)間是一個溫度遞減的過程,根據(jù)氣候狀況和米粉的實際干燥狀況來控制溫度。
烘烤時間一般控制在6小時至8小時以內(nèi)。