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品牌:裕弘
型號:700*1200型
加工定制:加工定制
額定工作壓力:1-4MPa
額定工作溫度:121℃
處理能力:100kg/h
滅菌時間:30min
有效容積:100L
內(nèi)腔尺寸:700*1200mm
電源:380
功率:36kW
外形尺寸:2500*2000*2500mm
重量:400kg
材質(zhì):不銹鋼
產(chǎn)地:山東諸城
殺菌方式:噴淋式
加熱方式:電加熱
面板:電腦控制
真空包裝休閑食品殺菌鍋 肉類食品滅菌鍋?1-3-1-8-8-8-5-9-8-0-7
食品制造業(yè)中殺菌鍋設(shè)備在食品行業(yè)中的地位可謂是舉足輕重,隨著我國食品工業(yè)的快速發(fā)展,食品滅菌受到了更多關(guān)注,同時也對殺菌設(shè)備提出了更多要求。近年來,世界技術(shù)發(fā)展迅速,新技術(shù)不斷出現(xiàn),但是國內(nèi)殺菌鍋行業(yè)基礎(chǔ)薄弱,科研力量不足,與世界先進水平仍有一定差距,殺菌鍋企業(yè)面臨著艱巨的任務(wù),這給殺菌鍋市場留下了巨大的發(fā)展空間
特點
主要用于蒸汽殺菌及對某些產(chǎn)品的蒸煮。
低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
完美的壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,是產(chǎn)品包裝的變形度達到最低,特別適合寒氣包裝的產(chǎn)品。
在殺菌過程中,應(yīng)注意最初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。