品牌：其他

型號：6154

用途：汽車加香

工作方式：自動

香劑種類：7615

容量：3360ml

電源電壓：8110V

功率：4933W

內(nèi)槽容量：2845ml

工作頻率：3288Hz

外形尺寸：3843mm

重量：4035kg

加工定制：是

在對油煙管道進(jìn)行清洗時(shí)，煙罩和灶臺的清洗也是不可缺少的，在清洗油煙管道前我們應(yīng)對煙罩表面、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩、排煙口、電機(jī)、灶臺都要進(jìn)行清潔，同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用，同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔，一個(gè)好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率，為我們提高更多更好的美味。

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?油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)為：煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺的表面無油污且光亮整潔，風(fēng)機(jī)葉輪的表面90%以上可以看見底漆，電機(jī)底部沒有沉淀的油漬，管道外部沒有油漬和頑固的油垢。以上就是小編對油煙管道清洗的方法和重點(diǎn)清洗地方的介紹，希望對要進(jìn)行油煙管道清洗的人有所幫助。

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城市中餐飲店面林立，其中不少一直經(jīng)營至深夜或次日凌晨，可謂紅火。但是，因飯店后廚油煙管道引起的火災(zāi)事件屢見報(bào)端，也不得不讓人擔(dān)憂。

近日，北京市消防局組織檢查組，對部分飯店的后廚進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不少廚房消防安全環(huán)境堪憂，工作人員的消防安全意識亟待提升。

現(xiàn)狀：不少人對油煙管道清洗不當(dāng)回事

“兩個(gè)月不洗煙道油污積一指厚。”由于中餐制作一般采用煎、炒、烹、炸等方法，產(chǎn)生的油煙在排除時(shí)遇冷凝結(jié)，黏附在排煙機(jī)表面和油煙管道內(nèi)壁，短時(shí)間內(nèi)就能形成一層油垢。而最容易堆積油垢、最隱蔽的地方是油煙管道轉(zhuǎn)角處，這些角落不易被察覺。

在北京市多家飯店的廚房，檢查人員發(fā)現(xiàn)其油煙管道、液化氣鋼瓶及軟管上都有很多油垢?！澳銈冿埖甑挠蜔煿艿蓝嚅L時(shí)間清理一次？”面對消防人員的提問，有的飯店人員表示一年最多清理一兩次；也有飯店表示，只要在廚房操作時(shí)注意安全，就不會發(fā)生意外。

一名消防人員說，越是小飯店，清潔油煙管道的意識越淡薄?！拔覀冊H眼看到有些飯店油煙管道內(nèi)堆積著大量油污，但飯店的負(fù)責(zé)人卻認(rèn)為沒必要清洗。有的飯店生意本身不好，更不要指望他們投入資金清洗廚房油煙管道了?！?/p>

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