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品牌/型號:Bitzer/比澤爾
加工定制:是
品牌:Bitzer/比澤爾
用途:保鮮、冷藏速凍
類型:冷藏用制冷設備
種類:冷庫
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冷庫利用降溫設施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。是加工、貯存產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響,延長各種產(chǎn)品的貯存期限,以調節(jié)市場供應。冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊、試驗室等。主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
原理:
1、采取降低溫度的方法(-25℃~+5℃)降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率使其不會變質。
2、通過低溫減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的
特點:
1、適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、冷凍食品(凍魚、凍肉、冷飲等)、醫(yī)藥、花卉、苗木、等貯藏保鮮。
2、貯藏保鮮期長,經(jīng)濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質鮮嫩如初,總損耗不到5%。一次性投入建成冷庫,一般冷庫使用壽命可達15年,經(jīng)濟效益十分顯著。當年投資,當年見效。
3、操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監(jiān)護,配套技術經(jīng)濟實用。
保溫:
一般冷庫與外界存在明顯溫差,需要采用保溫隔熱材料來阻止熱量的傳遞;常用的保溫材料有聚氨酯(分板材和現(xiàn)場噴涂兩種)、擠塑板、普通泡沫板等多種類型,其中尤以現(xiàn)場噴涂成型的聚氨酯效果最佳,導熱系數(shù)低且連成整體無拼接縫,具有很高的性價比優(yōu)勢。裝配式冷庫也頗受歡迎,因為它具有工期短,符合衛(wèi)生標準,可拆移等特點。
顧客要求的庫體都能滿足。保鮮庫,冷藏庫,速凍庫,根據(jù)不同工況要求采用不同的設計安裝,使其達到最好的效果。