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海參專用凍干機(jī)-冷凍真空干燥設(shè)備-海產(chǎn)品、醫(yī)藥原料烘干機(jī)械

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品牌	品干
型號(hào)	品干
過(guò)期	長(zhǎng)期有效
更新	2023-08-23 09:11

常州品正干燥設(shè)備有限公司

企業(yè)會(huì)員第2年

聯(lián)系電話:15818459220 所在區(qū)域: 經(jīng)營(yíng)范圍:過(guò)濾件

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詳細(xì)說(shuō)明

品牌/型號(hào)：品干

品牌：品干

適用物料：多種可用

操作方式：間歇式

重量：1000（kg）kg

加熱方式：傳導(dǎo)式

干燥介質(zhì)：空氣

轉(zhuǎn)速：1（r/min）r/min

溫度范圍：低溫式

常州品正干燥公司研發(fā)生產(chǎn)的真空干燥裝置是針對(duì)目前現(xiàn)有的常規(guī)真空干燥及烘箱，進(jìn)行改造升級(jí)換代而設(shè)計(jì)的新產(chǎn)品。它是利用真空干燥原理制造，結(jié)構(gòu)緊湊合理，維護(hù)便利，全自動(dòng)控制、操作簡(jiǎn)便；在同等的物料加熱溫度下，與常規(guī)真空干燥及烘箱相比具有干燥速度快（時(shí)間縮短3~10倍）、能耗低（低2~3倍）；干燥溫度范圍寬（0℃ ~ 120℃均能干燥），能在低溫范圍內(nèi)（0℃~ 50℃ ）進(jìn)行快速干燥；干燥室中真空無(wú)氧，干燥質(zhì)量可與凍干物料的質(zhì)量相毗美；它能對(duì)有機(jī)溶劑進(jìn)行回收，有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護(hù)，尤其適合于凍干機(jī)無(wú)法干燥的含有機(jī)溶劑的物料。

產(chǎn)品規(guī)格及性能

20平方以下產(chǎn)品

型號(hào)

FDGJ-0.5C

FDGJ-1C

FDGJ-5C

FDGJ-10C

FDGJ-20C

控制方式

微電腦自動(dòng)、凍干曲線自整定、彩色液晶顯示、記錄

工作方式

速凍、凍干

凍干(速凍)

箱體材料

304不銹鋼

干燥面積（平方）

0.5

1

5

10

20

裝料量（kg）

5

10

50

100

200

料盤(pán)尺寸mm

300/400/25

300/800/25

600/800/25

600/1000/25

料盤(pán)數(shù)

5

7

12

17

34

料盤(pán)形式

不銹鋼盤(pán)或不銹鋼網(wǎng)盤(pán)

擱板數(shù)（塊）

6

8

13

18

36

擱板溫度（℃）

-35~120

擱板介質(zhì)

低溫硅油

排水量12小時(shí)（kg）

5

10

50

100

200

真空泵

旋片泵

工作真空度

≤130Pa

極限真空

＜10Pa

化霜方式

熱水噴淋

壓縮機(jī)

進(jìn)口全封閉

谷輪半封閉

蒸氣、空壓泵等

不需要

能源

單或三相電

三相電

工作環(huán)境溫度

≤40℃

額定功率

5kw

6kw

16kw

28kw

45kw

工作尺寸長(zhǎng)\寬\高室內(nèi)機(jī)（mm）

室外機(jī)（mm）

一體機(jī)1300\700\1700

一體機(jī)2000\1250\1800

1250\1250\1700

一體機(jī)2400\1300\2200

1500\1500\1800

一體機(jī)2400\2000\2200

1500\1500\2000

一般工作周期

12小時(shí)速凍+凍干

能耗舉例

殺青蔬菜

水

1.39度電/每公斤水

3度電/每公斤水

1.39度電/每公斤水

3度電/每公斤水

1.39度電/每公斤水

3度電/每公斤水

30平方以上產(chǎn)品

型號(hào)

FDGJ-30X

FDGJ-50X

FDGJ-75X

FDGJ-100X

FDGJ-200X

控制方式

微電腦自動(dòng)、凍干曲線自整定、彩色液晶顯示、記錄

工作方式

凍干

箱體材料

304不銹鋼

干燥面積（平方）

30

50

75

100

200

裝料量（kg）

300

500

750

1000

2000

料盤(pán)尺寸mm

600/1000/25

料盤(pán)數(shù)

52

80

128

168

336

料盤(pán)形式

不銹鋼盤(pán)或不銹鋼網(wǎng)盤(pán)

擱板數(shù)（塊）

56

86

136

180

360

擱板溫度（℃）

0~120

擱板介質(zhì)

低溫硅油

排水量12小時(shí)（kg）

≥300

≥500

≥750

≥1000

≥2000

真空泵

組合泵

工作真空度

≤130Pa

極限真空

＜10Pa

化霜方式

熱水浸沒(méi)

壓縮機(jī)

Copeland

蒸氣、空壓泵等

不需要

能源

三相電

工作環(huán)境溫度

≤40℃

額定功率

20kw+60kw(電)

30kw+90kw(電)

45kw+135kw

60kw+180kw

120kw+360kw

工作尺寸長(zhǎng)\寬\高室內(nèi)機(jī)（mm）

室外機(jī)（mm）

一體機(jī)2000\2500\3000

1800\1500\2500

1套

一體機(jī)4000\2500\3000

1800\1500\2500

2套

一體機(jī)6000\2500\3000

2000\1800\2500

2套

一體機(jī)8000\2500\3000

1800\1500\2500

3套

一體機(jī)16000\2500\3000

1800\1500\2500

6套

一般工作周期

10小時(shí)

能耗舉例

殺青蔬菜

水

1.39度電/每公斤水

3度電/每公斤水

1.39度電/每公斤水

3度電/每公斤水

1.39度電/每公斤水

3度電/每公斤水

1.39度電/每公斤水

3度電/每公斤水

1.39度電/每公斤水

3度電/每公斤水

傳統(tǒng)的海參加工方法一般是用高壓或者烘箱蒸和烘出來(lái)的，加工時(shí)間長(zhǎng)，改變了海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我司生產(chǎn)的真空冷凍設(shè)備能夠加工出凍干海參，半干海參，全干海參，智能化、全自動(dòng)、快速、節(jié)能，可保持海參原有的色、香、味、形、新鮮度。

凍干海參8-16小時(shí)

半干海參1.5-2小時(shí)

全干海參6-8小時(shí)（外用熱風(fēng)循環(huán)烘箱輔助外觀效果更佳）

大連曉芹海參，三山島海參，遼海海參都是用的我們的產(chǎn)品，海參的外觀效果和產(chǎn)量急劇上升，銷售量可想而知。另外徐州，威海，煙臺(tái)多家使用我們的設(shè)備。

本公司可提供活海參到成品的加工技術(shù)，技術(shù)為本，誠(chéng)信第一，歡迎新老朋友和客戶前來(lái)咨詢、洽談、指導(dǎo)、有意者請(qǐng)電詢！

據(jù)調(diào)查有許多海參老板目前還是使用的古老的設(shè)備烘箱，烘箱生產(chǎn)一批全干海參需要半個(gè)月，一臺(tái)烘箱30KW左右，10臺(tái)就是300KW，10臺(tái)一起用一個(gè)小時(shí)就是300度電，生產(chǎn)半個(gè)月那得多少度電，而我們的設(shè)備一臺(tái)28KW，5天就可以生產(chǎn)10臺(tái)烘箱所生產(chǎn)的海參，而且出來(lái)的效果好，外觀美麗，大大降低了你們的生產(chǎn)成本，還省去了人工，一個(gè)人就可以完成所有的海參加工過(guò)程，我想精明的老板看看就知道是怎么一回事了。

凍干海參

加工工藝：

以鮮活刺海參為原料，經(jīng)精心清洗后，將新鮮刺海參在凍干倉(cāng)內(nèi)迅速冷凍到零下35度—45度，使海參中的水分結(jié)冰，再在真空狀態(tài)下將冰直接升華為水蒸汽，從而達(dá)到將海參中的水分脫干的目的。因而最大限度保持了鮮海參原料的色、味、狀態(tài)及營(yíng)養(yǎng)成分活性。

特點(diǎn)：

不用發(fā)：復(fù)水速度快，不用長(zhǎng)時(shí)間發(fā)制，省時(shí)省力。

重量輕：含水量低，不含鹽份、灰份和重金屬。

純天然：保持天然新鮮海參的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成份。

新吃法：可以干吃，也可以復(fù)水后涼拌、煲粥和烹飪。

易儲(chǔ)存：因含水量低，病原菌不能存活，可以長(zhǎng)期保存。

凍干即食刺海參食用方法：

打開(kāi)封裝，將瓶中注滿50℃～60℃的清水，建議浸泡12小時(shí)左右立即食用，口感最佳，也可涼拌或按傳統(tǒng)烹飪方式做成各種菜肴。

凍干活性刺海參食用方法：

1)在家中或出差時(shí)，將海參放入杯中，并加滿常溫水；

2)至少四小時(shí)后，將杯中的常溫水倒掉；

3)在杯中放入100度的沸水；

4)12小時(shí)左右，即可食用美味可口的鮮海參了。

市價(jià)12000元/500g，由于凍干海參含水量不超過(guò)3%，而且不含鹽，凍干參一斤一般能稱300多頭，平均30元左右一頭，加上概念的炒作，消費(fèi)者尚能接受，但由于加工成本較高，零售價(jià)亦就相對(duì)偏高，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)量不會(huì)很大，因此在海參制品領(lǐng)域并不是主流產(chǎn)品，當(dāng)然市場(chǎng)上也不多見(jiàn)了。

優(yōu)點(diǎn)：經(jīng)過(guò)凍干的海參含水量不會(huì)超過(guò)3%；

海參的營(yíng)養(yǎng)不流失，使海參中的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多保留了30%以上。

由于脫水徹底，產(chǎn)品無(wú)須添加任何防腐劑就可在常溫下保存5年以上。

缺點(diǎn)：加工成本高；

食用雖比鹽干和淡干海參方便一些，但仍需泡發(fā)，不方便；

盡管保留了活性成分，但海參多糖等物質(zhì)仍很難吸收利用，泡發(fā)過(guò)程中部分營(yíng)養(yǎng)物

質(zhì)仍流失。

本公司可提供活海參到成品的加工技術(shù)，技術(shù)為本，誠(chéng)信第一，歡迎新老朋友和客戶前來(lái)咨詢、洽談、指導(dǎo)、有意者請(qǐng)電詢！

海參小知識(shí)：

為什么同樣是海參，海參專賣(mài)店里賣(mài)的價(jià)格是幾千元一斤，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上幾十元也能買(mǎi)一斤呢？這主要是因?yàn)楹⑵贩N不同造成的。我國(guó)南北海岸線漫長(zhǎng)，盛產(chǎn)100多種海參，其中能夠食用的有十幾種，根據(jù)海參背面是否有圓錐肉狀的疣足分為“刺海參”和“光海參”兩大類。人們通常所說(shuō)的“海參”是指“刺海參”中的“灰刺參”，因其營(yíng)養(yǎng)、藥用價(jià)值較高且生長(zhǎng)緩慢，是海參中最為名貴的一種，在我國(guó)只生長(zhǎng)在黃、渤海海域。清初詩(shī)人吳偉業(yè)曾經(jīng)書(shū)曰：“海參，產(chǎn)登萊、遼海中，品質(zhì)亦屬上乘?！弊怨庞涊d的優(yōu)良海參也僅有“登萊參”和“遼參”，于是產(chǎn)自北緯39o海域的刺海參自然成了海參中的上品，個(gè)兒大刺好的海參更是價(jià)格不菲。

光參主產(chǎn)于南方，蛋白質(zhì)含

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