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品牌 | 鼎益嘉 | 型號 | 100L |
打漿量 | 50kg/s | 加工定制 | 是 |
功率 | 7.5kW | 電源電壓 | 380V |
容量 | 100L | 電機轉速 | 變頻r/min |
適用范圍 | 肉泥、果醬、肉丸、蝦丸、辣醬、香腸、姜蓉等 | 重量 | 180kg |
產(chǎn)地 | 山東 | 廠家 | 鼎益嘉 |
貨號 | 15253659139 | 售賣地區(qū) | 全國 |
表面工藝 | 噴砂處理 | 材質 | 304不銹鋼 |
出料方式 | 側出料口 |
四喜丸子打漿機 獅子頭打漿設備 丸子打漿機設備 火鍋丸子打漿機器
獅子頭打漿設備
用于肉丸、魚丸、雞丸等肉質材料的打漿,開機兩三分鐘就可完成打肉、攪拌成漿,精細度要比手工錘打出的肉漿好很多,所產(chǎn)出的肉丸、魚丸、雞丸色澤好、彈性足,備受消費者好評。
火鍋丸子打漿機器
是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中產(chǎn)品)的主要打漿設備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于肉丸打漿機的選用。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量好,升溫低、肉丸打漿機的工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中發(fā)貨的吸水量和重組織性強,使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋。