傳統(tǒng)果蔬烘干的方法就是建造一個密集型燃煤烤煙房，每一個烤房背后放置一個燃煤鍋爐，將果蔬放置其中進行烘干，這種烘干方法不僅會影響果蔬的口感，而且在燃煤燃燒的過程中會釋放大量的二氧化硫，對環(huán)境造成不可估量的傷害。耗時費力且浪費資源，重要的是危險系數(shù)極其高，一旦操作不當就會發(fā)生火災(zāi)等損毀事件，無法滿足現(xiàn)代市場的需求。但隨著社會的進步和科技的發(fā)展，果蔬烘干出現(xiàn)了，并且其以使用清潔能源、降低染料成本、提高烘烤效率以及節(jié)省勞動力等諸多優(yōu)勢，迅速占領(lǐng)了果蔬烘干的市場，而且由于國家政策的支持，果蔬烘干機還加入了惠民補貼，契合了我國農(nóng)村業(yè)務(wù)的發(fā)展需求。

　　果蔬烘干機烘干范圍

　　金銀花、金蓮花、黃芩、丹參、人參、黨參、白術(shù)等。

　　果品類：杏仁、大棗、花生（帶殼）、桂圓、核桃、山楂片等。

　　蔬菜：豆角、蕓豆、扁豆、茄子、果蔬片、果脯片、紅辣椒、花椒、黑木耳、銀耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黃瓜片等。

　　果蔬烘干機的優(yōu)勢特點

　　使用燃煤加持的烤煙房進行果蔬烘干，雖然也可以達到烘干果蔬的目的，但因為使用燃煤的緣故，在一定程度上對于果蔬的口感還是會有一定的影響，而且因為燃煤釋放煙霧以及二氧化硫等環(huán)境污染物的緣故，其周邊的自然環(huán)境也會受到很大的影響。除了這些原因以外，重要的還是燃煤成本比較高，資源利用率也不高，使得煙農(nóng)的利益損失嚴重，但果蔬烘干機不同，相比傳統(tǒng)烤房使三項電工作，果蔬烘干機卻只需要二項電，且其建造占地面積也遠遠小于烤房，再加上其他的因素比如染料的使用、烘干電費等等，果蔬烘干機明顯優(yōu)于烤房。在生態(tài)環(huán)境方面來講，果蔬烘干機不僅節(jié)約能源，提高了資源利用率，而且還節(jié)約花費成本、節(jié)約空間，減少了空氣污染物的排放量，對環(huán)境是有益的。

　　網(wǎng)帶式果蔬烘干機工作原理:

　　果蔬進料系統(tǒng)輸送至網(wǎng)帶烘干主機內(nèi)，經(jīng)多層不銹鋼網(wǎng)帶循環(huán)翻轉(zhuǎn)輸送至出料口，在輸送的過程中，熱源提供的熱量會通過引風機輸送至烘干主機內(nèi)，以熱風的形式穿透，逐層進行烘干，達到烘干目的，整個過程中，物料經(jīng)過多次循環(huán)翻轉(zhuǎn)，保證了烘干效果的均勻一致。

　　網(wǎng)帶式果蔬烘干機是為了適應(yīng)物料的大批量流水化生產(chǎn)而設(shè)計的全自動烘干設(shè)備，采用多層結(jié)構(gòu)，使設(shè)備總長度明顯縮短，大大降低了用戶對廠房的建設(shè)投資，目前已經(jīng)在河南焦作、河北保定、山東菏澤…等地區(qū)得到推廣使用。

　　使用蔬菜烘干設(shè)備的注意事項

　　1、果蔬烘干機烘干時如果條件允許的話，可配備噴淋裝置，使木材達到熱蒸的效果，木材水份由里往外階段性排潮，干燥后的木材不會出現(xiàn)變形、內(nèi)裂、端裂等現(xiàn)象。

　　2、果蔬烘干機可以增加熱風回收系統(tǒng)，將排出的熱空氣再回收，加速烘房內(nèi)氣流的運行速度，加快了烘干時間，以提高熱能利用。

　　3、果蔬烘干機木材烘干是欲速則不達的事情，所以升溫不能太快，否則會出現(xiàn)木材開裂的情況，還有就是要注意木材的堆垛，注意均勻受熱，還要考慮到風的流動方向，使熱風能從堆垛的木材中流通。

　　4、使用果蔬烘干機，可干燥到要求的任何終含水率，不受自然條件的限制；具有較成熟的干燥理論和工藝技術(shù)，能保證干燥質(zhì)量；與氣干相比，干燥周期短，生產(chǎn)效率高，占地面積?。辉O(shè)備不太復(fù)雜，使用壽命長，可靠，經(jīng)濟效果好。

　　諸城放心食品機械有限公司技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范，擁有企業(yè)管理、設(shè)計師和所組成的，而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗的員工隊伍，同時引進了國外的設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)。本公司的食品機械新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)銷規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量及誠信服務(wù)等諸方面均代表了國內(nèi)同行業(yè)的水平。