一臺豆角漂燙機(jī)實現(xiàn)了自動化流水作業(yè)的優(yōu)勢,運行方式上采用了自動進(jìn)出料,節(jié)約人力物力,同時采和蒸汽加熱具有節(jié)約能源,使用成本低的效果,且漂燙池內(nèi)設(shè)有自動恒溫裝置可以使水槽中的水實現(xiàn)基本一致,保證產(chǎn)品在漂燙過程中的色澤及品質(zhì)的一致性。
豆角可以加工成速凍豆角、烘干豆角、鹽漬豆角等多種的樣式和口感。在豆角的加工過程中需要設(shè)有:挑揀輸送機(jī)、清洗機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、瀝水機(jī)、風(fēng)干機(jī)、攤晾機(jī)等多種設(shè)備。多臺設(shè)備的組合在一起可以保證豆角流水線式的加工。豆角可以從頭輸送到另一頭,在整個加工的過程中不需要人工的使用的。完全可以自動化的生產(chǎn)加工。設(shè)備操作簡單,使用方便,節(jié)省人工。豆角漂燙機(jī)的漂燙的時間可以在一定的范圍內(nèi)進(jìn)行調(diào)整。漂燙后的顏色,鮮嫩好看,具有好的賣相。在口感上去掉了豆角的青味可以直接的提高豆角的口感。漂燙后的物料在輸送到冷卻池內(nèi)會迅速的冷卻,保鮮保色。
豆角漂燙機(jī)性能及特點:放心系列食品蒸煮冷卻機(jī)是吸收國外技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集蒸煮滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
豆角漂燙機(jī)冷卻機(jī)采用不銹鋼制作,造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點,與目前土法(蒸煮)相比勞動強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,豆角漂燙機(jī)質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品完全符號GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
豆角漂燙機(jī)工作原理:在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些產(chǎn)品進(jìn)行蒸煮作業(yè)。產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人蒸煮槽,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品蒸煮冷卻要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已蒸煮冷卻產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。
豆角漂燙機(jī)采用自動控溫裝置溫度可在95-100度這內(nèi)調(diào)控,適合不同的果蔬產(chǎn)品漂燙使用,采用食品級304材質(zhì)制作的,是完全的符合食品級材質(zhì)的設(shè)備,在直接的接觸水和直接的接觸食品都不會對食品有影響。均可保證豆角的食品的安全。
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