調(diào)味品每天都吃,正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品都是烘干滅菌的。此時(shí)需要注意的是,處理不好有滋生細(xì)菌的風(fēng)險(xiǎn)。溫度高了會(huì)結(jié)焦,甚至變色,影響質(zhì)量和銷售。那么傳統(tǒng)的高溫干燥方式就不適合了,這也是微波低溫設(shè)備出現(xiàn)并得到客戶認(rèn)可的原因。
常規(guī)的熱滅菌是通過熱傳導(dǎo)、對(duì)流或輻射將熱量從材料表面?zhèn)鬟f到內(nèi)部,往往需要很長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到滅菌溫度。微波殺菌是微波能量與物料中的細(xì)菌等微生物的直接作用,是熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用。完成治療時(shí)間大大縮短。均勻殺菌,低溫殺菌,材料不變性,保持營養(yǎng)成分和原味。
風(fēng)味消毒干燥機(jī)的技術(shù)參數(shù):
1. 電源要求:tn-s。380伏50赫茲
2. 額定視在輸入功率:≤20KVA
3. 微波功率:≥20KW(可變頻率可調(diào) 可定制的)
4. 設(shè)備的外部尺寸:八千六百*1二十0*2四00毫米(可以是定做某物)
5. 入口和出口的高度:50毫米(可用定做某物)
6. 傳送帶材料:布料皮帶或網(wǎng)格帶,傳輸帶寬:500mm
7. 生產(chǎn)方式:連續(xù)進(jìn)料和出料生產(chǎn)
8. 設(shè)備控制:采用按鈕控制。可編程邏輯控制器(Programmable Logic Controller)自動(dòng)的控制系統(tǒng)
微波調(diào)味品的殺菌和干燥設(shè)備特性:
1、更大程度的保護(hù)逗留保留了原料的營養(yǎng)成分,保持了原有的色澤。提高討論了材料的保質(zhì)期和保存期。
2、烘干、殺菌、殺蟲可同時(shí)進(jìn)行,縮短了時(shí)間。制造技術(shù)。
3、滅菌和干燥時(shí)間短,速度快。一個(gè)種類三-5分鐘一…就…能完成,大大地喜慶節(jié)省時(shí)間。
4、設(shè)備簡(jiǎn)單,操作方便,節(jié)省占地面積,節(jié)約能源。良好的生產(chǎn)環(huán)境。
5.自動(dòng)化生產(chǎn)線操作,連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)量大。
調(diào)味品消毒干燥機(jī)的應(yīng)用范圍:
主要用于胡椒、辣椒、芥末等咸味調(diào)味品。、醋、番茄汁、山楂醬、味精、雞精、蝦油、魚露、蠔油。、花椒、八角、料酒、蔥、蒜曬干。殺菌和殺卵。處理。