石磨豆?jié){機(jī)通過傳統(tǒng)的擠壓和研磨方式對大豆進(jìn)行粉碎,可以有效保留大豆的原味。由于研磨均勻,可以使空氣與研磨后的豆?jié){顆粒很好地接觸,使大豆充分釋放蛋白質(zhì)
石磨豆?jié){機(jī)的特點:石磨豆?jié){機(jī)是一種用石頭做成的豆?jié){機(jī),制作出來的豆?jié){味
如何使用石磨豆?jié){機(jī):
1.石磨豆?jié){機(jī)使用前要安裝調(diào)試好。將進(jìn)水管連接到自來水管上,檢查電壓和線路是否準(zhǔn)備好。先檢查石磨豆?jié){機(jī)的上下砂輪是否擰緊;檢查電機(jī)是否能正常運轉(zhuǎn),氣壓閥與氣瓶的連接是否緊固,以免漏氣。調(diào)試時,設(shè)定好溫度,打開機(jī)器的點火開關(guān)和排氣扇,旋轉(zhuǎn)點火閥,就會看到藍(lán)色的火焰。保持一分鐘,關(guān)閉點火閥,完成調(diào)試。
2.檢查調(diào)
3.石磨豆?jié){機(jī)用完后要及時清洗,無論是進(jìn)水閥還是石磨水閥都要清洗干凈。下次用的時候一定要干凈。
石磨豆?jié){機(jī)的特點:
1.設(shè)備:集研磨、過濾、加熱、出售于一體,方便衛(wèi)生,操作簡單;
2、可操作性:北京操作簡單,一人即可輕松操作;
3.口感:原汁原味,豆香味濃郁,鮮爽口感好;
4.營養(yǎng):保留了豆?jié){中的植物蛋白、磷脂、B2、鐵、鈣等礦物質(zhì),有利于人體吸收和健康。
石磨豆?jié){機(jī)的使用:
1.原料處理:取黃豆,去皮篩選,然后放入水缸中浸泡,冬天6小時,夏天3小時。浸泡時間一定要嚴(yán)格控制,不能太長,否則會失去漿頭,做不出醇厚的豆?jié){;
2、磨豆?jié){:將黃豆泡好后,將黃豆淹沒,用石磨磨豆?jié){,將黃豆和水逐漸加入石磨中。不要一次放下,直到做完;
3、豆?jié){:按照每公斤大豆6公斤水的比例,將水燒開,沖入磨好的豆?jié){中。沖的過程中,要邊攪拌邊沖,使其更加均勻;
4.過濾豆?jié){:將磨好的漿液放入用豆腐布縫制的袋子中,捏緊袋口,用力將豆?jié){擠出。豆?jié){擠好后,你可以打開袋子,加入3公斤水,攪拌均勻,再擠一次漿。平時豆渣10公斤,15公斤,豆?jié){60公斤。榨漿時不要混入豆?jié){中;
5、煮豆?jié){:過濾后的豆?jié){可以放在鍋里煮,如果喜歡喝甜的,可以加入適量的白糖或者蜂蜜。
山東百邁石磨發(fā)展有限公司位于素有小泉城之稱的著名石匠之鄉(xiāng)章丘經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。生產(chǎn)的石磨線條均勻、大方、美觀,現(xiàn)為電動石磨產(chǎn)業(yè)帶。章丘還是宋代女詞人李清照的故居,故名百邁電石磨?,F(xiàn)在公司的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)遍布全國,歡迎廣大客戶來電咨詢。