山東百邁石磨發(fā)展有限公司全自動(dòng)石磨磨粉機(jī)低速研磨,低溫生產(chǎn)加工。是原汁原味的,淀粉不易因高溫而糊化。蛋白粉的面粉品質(zhì)沒(méi)有改變,維生素和微量元素不易被破壞,營(yíng)養(yǎng)成分依然存在。
石磨磨粉機(jī)由于其低速研磨,在加工工程中使谷物溫度略有升高。石磨與谷物的自然摩擦不僅使?fàn)I養(yǎng)成分損失小,而且石磨中含有的礦物質(zhì)增加了面粉的營(yíng)養(yǎng)。
同時(shí),在兩個(gè)風(fēng)扇的接觸面上有一個(gè)空腔,稱(chēng)為“研磨室”。腔室外圍有磨齒,上磨片上有磨眼。磨東西時(shí),顆粒通過(guò)磨眼流入腔室,均勻分布在四周,被磨成粉末,從縫隙流到研磨臺(tái)上。石磨的上風(fēng)扇在轉(zhuǎn)動(dòng),它的磨齒和下風(fēng)扇的磨齒是互鎖交錯(cuò)的,產(chǎn)生很小的提升運(yùn)動(dòng),所以上、下風(fēng)扇之間有一個(gè)瞬間的齒隙,這樣加工出來(lái)的谷粒就可以不斷地通過(guò)上風(fēng)扇的孔進(jìn)入磨齒。面粉就是在這樣的碾磨中產(chǎn)生的。
石磨面粉廠是由兩塊圓形石頭組成的。傳統(tǒng)的圓石都是手工雕刻成扁圓柱體,在兩個(gè)圓盤(pán)上鑿出斜紋,稱(chēng)為磨齒。用石磨磨齒是一項(xiàng)非常復(fù)雜的技術(shù)。其合理、自然、科學(xué)的設(shè)計(jì)特點(diǎn)必須通過(guò)手工調(diào)制。它的角度,大小,差距都是現(xiàn)代的工具!上磨盤(pán)上還鉆有孔,孔與下磨盤(pán)嚙合并固定在機(jī)架上。下扇中間有一根鐵制的短立軸,上扇中間有一根對(duì)應(yīng)的。只有將兩個(gè)風(fēng)扇合二為一,下風(fēng)扇固定,上風(fēng)扇才能繞軸反向旋轉(zhuǎn)。
石磨磨粉機(jī)應(yīng)用中如何控制消耗:
從石磨面粉廠的壽命和成本經(jīng)濟(jì)性的方向出發(fā),客戶在組建石磨面粉廠時(shí),要注意選擇節(jié)能性、性能穩(wěn)定性和可維護(hù)性更好的新設(shè)施,而不用擔(dān)心眼前的一次性投資金額,要從長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃方向綜合考慮石磨面粉廠運(yùn)營(yíng)過(guò)程中會(huì)發(fā)生的每一筆費(fèi)用和支出。如何長(zhǎng)期合理地為客戶降低設(shè)備維護(hù)成本,提高石磨面粉廠的社會(huì)效益至關(guān)重要;
石磨面粉廠需要規(guī)范操作,精心維護(hù)。這樣就可以在合理的工作流程中發(fā)生非正常的損壞和破壞,比如外力、碰撞、摩擦等對(duì)設(shè)施的強(qiáng)烈破壞。這樣可以降低石磨面粉廠的維修和調(diào)養(yǎng)成本,提高客戶的社會(huì)效益。
石磨機(jī)采用科學(xué)的、開(kāi)槽均勻的石質(zhì)硬磨盤(pán),使面粉在低速、低溫下進(jìn)行研磨,使小麥胚芽、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、磷、鐵、維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分的風(fēng)味得以完整保留。從口感和味道上看,由于石磨面粉是在低速低溫下進(jìn)行的,所以保留了小麥的香味。
山東百邁石磨發(fā)展有限公司自成立以來(lái),始終堅(jiān)持“傳承古法,鑿精品,造綠色機(jī)械”的生產(chǎn)宗旨,“做市場(chǎng),走大道,創(chuàng)企業(yè)”的目標(biāo),“質(zhì)量是生命,信譽(yù)促發(fā)展,客戶敬上帝”的原則。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,全面加強(qiáng)質(zhì)量管理,精益求精,追求品質(zhì)。