自動(dòng)石磨在研發(fā)更加營(yíng)養(yǎng)、美味、健康的全麥面粉及其制品的基礎(chǔ)上,完善了面粉加工的穩(wěn)定化技術(shù),開(kāi)發(fā)出了全麥饅頭、全麥面條、全麥面包、全麥方便面等系列全麥產(chǎn)品,很好地保證了小麥中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收和利用。
石磨磨粉機(jī)的幾個(gè)優(yōu)點(diǎn):
1.石磨磨粉機(jī)磨石粉:低溫研磨,口感柔韌,麥香濃郁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,真正的天然綠色;
2.石磨磨粉機(jī)是由古代石磨和傳統(tǒng)手工工藝制作而成。真的是不添加任何添加劑的綠色無(wú)公害面粉;
3、石磨磨粉機(jī)低速研磨特性保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)不被破壞,使面粉具有純正自然的粉紅色、高筋度、爽滑細(xì)膩、原汁原味的小麥風(fēng)味、易于營(yíng)養(yǎng)吸收的優(yōu)點(diǎn);
4.石磨面粉面條機(jī)不需要任何添加劑。煮面條時(shí),石磨面粉的面湯顏色較淺,而其他含有添加劑的面粉面湯顏色偏白。石磨面粉廠保留了小麥的原味;
5.石磨面粉廠制作的各種面食,口感靈活,麥香濃郁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,真正的天然綠色;
6.石磨面粉廠磨出來(lái)的面粉不一樣。石磨的轉(zhuǎn)速只有每分鐘十幾轉(zhuǎn),比機(jī)器產(chǎn)生的熱量少得多,保留了小麥的原味;
7.當(dāng)現(xiàn)代人對(duì)綠色食品情有獨(dú)鐘的時(shí)候,石磨面粉機(jī)應(yīng)運(yùn)而生,走進(jìn)了人們的生活。
8.石磨磨粉機(jī)加工的面粉保留了小麥中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、B2等12種維生素營(yíng)養(yǎng)成分石磨面粉機(jī)加工的面粉含量比加工面粉高18倍。
石磨機(jī)采用科學(xué)的、開(kāi)槽均勻的石質(zhì)硬磨盤(pán),使面粉在低速、低溫下進(jìn)行研磨,使小麥胚芽、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、磷、鐵、維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分的風(fēng)味得以完整保留。從口感和味道上看,由于石磨面粉是在低速低溫下進(jìn)行的,所以保留了小麥的香味。
石磨面粉廠是由兩塊圓形石頭組成的。傳統(tǒng)的圓石都是手工雕刻成扁圓柱體,在兩個(gè)圓盤(pán)上鑿出斜紋,稱(chēng)為磨齒。用石磨磨齒是一項(xiàng)非常復(fù)雜的技術(shù)。其合理、自然、科學(xué)的設(shè)計(jì)特點(diǎn)必須通過(guò)手工調(diào)制。它的角度,大小,差距都是現(xiàn)代的工具!上磨盤(pán)上還鉆有孔,孔與下磨盤(pán)嚙合并固定在機(jī)架上。下扇中間有一根鐵制的短立軸,上扇中間有一根對(duì)應(yīng)的。只有將兩個(gè)風(fēng)扇合二為一,下風(fēng)扇固定,上風(fēng)扇才能繞軸反向旋轉(zhuǎn)。
石磨磨粉機(jī)由于其低速研磨,在加工工程中使谷物溫度略有升高。石磨與谷物的自然摩擦不僅使?fàn)I養(yǎng)成分損失小,而且石磨中含有的礦物質(zhì)增加了面粉的營(yíng)養(yǎng)。
同時(shí),在兩個(gè)風(fēng)扇的接觸面上有一個(gè)空腔,稱(chēng)為“研磨室”。腔室外圍有磨齒,上磨片上有磨眼。磨東西時(shí),顆粒通過(guò)磨眼流入腔室,均勻分布在四周,被磨成粉末,從縫隙流到研磨臺(tái)上。石磨的上風(fēng)扇在轉(zhuǎn)動(dòng),它的磨齒和下風(fēng)扇的磨齒是互鎖交錯(cuò)的,產(chǎn)生很小的提升運(yùn)動(dòng),所以上、下風(fēng)扇之間有一個(gè)瞬間的齒隙,這樣加工出來(lái)的谷粒就可以不斷地通過(guò)上風(fēng)扇的孔進(jìn)入磨齒。面粉就是在這樣的碾磨中產(chǎn)生的。
山東百邁石磨發(fā)展有限公司全面加強(qiáng)質(zhì)量管理,精益求精,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中追求品質(zhì)不變;憑借特殊的生產(chǎn)技術(shù),完善的服務(wù)和面向社會(huì)發(fā)展的自我服務(wù),我廠生產(chǎn)的石磨銷(xiāo)量逐步上升。對(duì)品質(zhì)、質(zhì)量和誠(chéng)信的強(qiáng)調(diào)與我們的客戶(hù)建立了良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。