石磨磨粉機(jī)的低速研磨特性，保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)，不添加任何添加劑。煮面條時(shí)，石磨面粉的面湯顏色較淺，而其他含有添加劑的面粉面湯顏色偏白。
石磨磨粉機(jī)應(yīng)用中如何控制消耗:
從石磨面粉廠的壽命和成本經(jīng)濟(jì)性的方向出發(fā)，客戶在組建石磨面粉廠時(shí)，要注意選擇節(jié)能性、性能穩(wěn)定性和可維護(hù)性更好的新設(shè)施，而不用擔(dān)心眼前的一次性投資金額，要從長遠(yuǎn)規(guī)劃方向綜合考慮石磨面粉廠運(yùn)營過程中會(huì)發(fā)生的每一筆費(fèi)用和支出。如何長期合理地為客戶降低設(shè)備維護(hù)成本，提高石磨面粉廠的社會(huì)效益至關(guān)重要；
石磨面粉廠需要規(guī)范操作，精心維護(hù)。這樣就可以在合理的工作流程中發(fā)生非正常的損壞和破壞，比如外力、碰撞、摩擦等對(duì)設(shè)施的強(qiáng)烈破壞。這樣可以降低石磨面粉廠的維修和調(diào)養(yǎng)成本，提高客戶的社會(huì)效益。
石磨磨粉機(jī)由于其低速研磨，在加工工程中使谷物溫度略有升高。石磨與谷物的自然摩擦不僅使?fàn)I養(yǎng)成分損失小，而且石磨中含有的礦物質(zhì)增加了面粉的營養(yǎng)。
同時(shí)，在兩個(gè)風(fēng)扇的接觸面上有一個(gè)空腔，稱為“研磨室”。腔室外圍有磨齒，上磨片上有磨眼。磨東西時(shí)，顆粒通過磨眼流入腔室，均勻分布在四周，被磨成粉末，從縫隙流到研磨臺(tái)上。石磨的上風(fēng)扇在轉(zhuǎn)動(dòng)，它的磨齒和下風(fēng)扇的磨齒是互鎖交錯(cuò)的，產(chǎn)生很小的提升運(yùn)動(dòng)，所以上、下風(fēng)扇之間有一個(gè)瞬間的齒隙，這樣加工出來的谷粒就可以不斷地通過上風(fēng)扇的孔進(jìn)入磨齒。面粉就是在這樣的碾磨中產(chǎn)生的。
石磨磨粉機(jī)的幾個(gè)優(yōu)點(diǎn):
1.石磨磨粉機(jī)磨石粉:低溫研磨，口感柔韌，麥香濃郁，營養(yǎng)價(jià)值更高，真正的天然綠色；
2.石磨磨粉機(jī)是由古代石磨和傳統(tǒng)手工工藝制作而成。真的是不添加任何添加劑的綠色無公害面粉；
3、石磨磨粉機(jī)低速研磨特性保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)不被破壞，使面粉具有純正自然的粉紅色、高筋度、爽滑細(xì)膩、原汁原味的小麥風(fēng)味、易于營養(yǎng)吸收的優(yōu)點(diǎn)；
4.石磨面粉面條機(jī)不需要任何添加劑。煮面條時(shí)，石磨面粉的面湯顏色較淺，而其他含有添加劑的面粉面湯顏色偏白。石磨面粉廠保留了小麥的原味；
5.石磨面粉廠制作的各種面食，口感靈活，麥香濃郁，營養(yǎng)價(jià)值更高，真正的天然綠色；
6.石磨面粉廠磨出來的面粉不一樣。石磨的轉(zhuǎn)速只有每分鐘十幾轉(zhuǎn)，比機(jī)器產(chǎn)生的熱量少得多，保留了小麥的原味；
7.當(dāng)現(xiàn)代人對(duì)綠色食品情有獨(dú)鐘的時(shí)候，石磨面粉機(jī)應(yīng)運(yùn)而生，走進(jìn)了人們的生活。
8.石磨磨粉機(jī)加工的面粉保留了小麥中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、B2等12種維生素營養(yǎng)成分石磨面粉機(jī)加工的面粉含量比加工面粉高18倍。
石磨面粉廠是由兩塊圓形石頭組成的。傳統(tǒng)的圓石都是手工雕刻成扁圓柱體，在兩個(gè)圓盤上鑿出斜紋，稱為磨齒。用石磨磨齒是一項(xiàng)非常復(fù)雜的技術(shù)。其合理、自然、科學(xué)的設(shè)計(jì)特點(diǎn)必須通過手工調(diào)制。它的角度，大小，差距都是現(xiàn)代的工具！上磨盤上還鉆有孔，孔與下磨盤嚙合并固定在機(jī)架上。下扇中間有一根鐵制的短立軸，上扇中間有一根對(duì)應(yīng)的。只有將兩個(gè)風(fēng)扇合二為一，下風(fēng)扇固定，上風(fēng)扇才能繞軸反向旋轉(zhuǎn)。
山東百邁石磨發(fā)展有限公司全面加強(qiáng)質(zhì)量管理，精益求精，在激烈的市場競爭中追求品質(zhì)不變；憑借特殊的生產(chǎn)技術(shù)，完善的服務(wù)和面向社會(huì)發(fā)展的自我服務(wù)，我廠生產(chǎn)的石磨銷量逐步上升。對(duì)品質(zhì)、質(zhì)量和誠信的強(qiáng)調(diào)與我們的客戶建立了良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。