石磨豆?jié){機其實就是人造石機的一種，用來做豆?jié){的。集研磨、過濾、加熱、售賣于一體，方便衛(wèi)生，操作簡單。與普通機械豆?jié){機相比，石磨豆?jié){機磨出的豆?jié){具有原汁原味、豆香味濃郁、鮮爽口感好等特點。

　　石磨豆?jié){機的特點:

　　1.設(shè)備:集研磨、過濾、加熱、出售于一體，方便衛(wèi)生，操作簡單；

　　2、可操作性:北京操作簡單，一人即可輕松操作；

　　3.口感:原汁原味，豆香味濃郁，鮮爽口感好；

　　4.營養(yǎng):保留了豆?jié){中的植物蛋白、磷脂、B2、鐵、鈣等礦物質(zhì)，有利于人體吸收和健康。

　　石磨豆?jié){機的使用:

　　1.原料處理:取黃豆，去皮篩選，然后放入水缸中浸泡，冬天6小時，夏天3小時。浸泡時間一定要嚴(yán)格控制，不能太長，否則會失去漿頭，做不出醇厚的豆?jié){；

　　2、磨豆?jié){:將黃豆泡好后，將黃豆淹沒，用石磨磨豆?jié){，將黃豆和水逐漸加入石磨中。不要一次放下，直到做完；

　　3、豆?jié){:按照每公斤大豆6公斤水的比例，將水燒開，沖入磨好的豆?jié){中。沖的過程中，要邊攪拌邊沖，使其更加均勻；

　　4.過濾豆?jié){:將磨好的漿液放入用豆腐布縫制的袋子中，捏緊袋口，用力將豆?jié){擠出。豆?jié){擠好后，你可以打開袋子，加入3公斤水，攪拌均勻，再擠一次漿。平時豆渣10公斤，15公斤，豆?jié){60公斤。榨漿時不要混入豆?jié){中；

　　5、煮豆?jié){:過濾后的豆?jié){可以放在鍋里煮，如果喜歡喝甜的，可以加入適量的白糖或者蜂蜜。

　　石磨豆?jié){機的特點:石磨豆?jié){機是一種用石頭做成的豆?jié){機，制作出來的豆?jié){味道鮮美，是現(xiàn)代生活中提倡的一種天然豆?jié){機；石磨豆?jié){機磨出來的豆?jié){非常好喝，含有人體所需的多種微量元素，是現(xiàn)代生活中的健康產(chǎn)品。而它的制作過程是用石磨慢速運轉(zhuǎn)磨出來的營養(yǎng)豆?jié){。其豆?jié){不僅能均勻釋放蛋白質(zhì)，還含有多種微量元素，不僅口感非常好，而且營養(yǎng)豐富，是現(xiàn)代非常健康的豆?jié){機。

　　如何使用石磨豆?jié){機:

　　1.石磨豆?jié){機使用前要安裝調(diào)試好。將進(jìn)水管連接到自來水管上，檢查電壓和線路是否準(zhǔn)備好。先檢查石磨豆?jié){機的上下砂輪是否擰緊；檢查電機是否能正常運轉(zhuǎn)，氣壓閥與氣瓶的連接是否緊固，以免漏氣。調(diào)試時，設(shè)定好溫度，打開機器的點火開關(guān)和排氣扇，旋轉(zhuǎn)點火閥，就會看到藍(lán)色的火焰。保持一分鐘，關(guān)閉點火閥，完成調(diào)試。

　　2.檢查調(diào)試工作完成后，就可以使用石磨豆?jié){機開始工作了。打開制漿開關(guān)，旋轉(zhuǎn)進(jìn)水閥，調(diào)節(jié)制漿水量，將大豆放入料斗中制漿，直至豆?jié){達(dá)到標(biāo)示值；

　　3.石磨豆?jié){機用完后要及時清洗，無論是進(jìn)水閥還是石磨水閥都要清洗干凈。下次用的時候一定要干凈。

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