石磨磨粉機(jī)的低速研磨特性，保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)，不添加任何添加劑。煮面條時(shí)，石磨面粉的面湯顏色較淺，而其他含有添加劑的面粉面湯顏色偏白。

　　石磨磨粉機(jī)由于其低速研磨，在加工工程中使谷物溫度略有升高。石磨與谷物的自然摩擦不僅使?fàn)I養(yǎng)成分損失小，而且石磨中含有的礦物質(zhì)增加了面粉的營養(yǎng)。

　　同時(shí)，在兩個(gè)風(fēng)扇的接觸面上有一個(gè)空腔，稱為“研磨室”。腔室外圍有磨齒，上磨片上有磨眼。磨東西時(shí)，顆粒通過磨眼流入腔室，均勻分布在四周，被磨成粉末，從縫隙流到研磨臺(tái)上。石磨的上風(fēng)扇在轉(zhuǎn)動(dòng)，它的磨齒和下風(fēng)扇的磨齒是互鎖交錯(cuò)的，產(chǎn)生很小的提升運(yùn)動(dòng)，所以上、下風(fēng)扇之間有一個(gè)瞬間的齒隙，這樣加工出來的谷粒就可以不斷地通過上風(fēng)扇的孔進(jìn)入磨齒。面粉就是在這樣的碾磨中產(chǎn)生的。

　　山東百邁石磨發(fā)展有限公司位于素有小泉城之稱的著名石匠之鄉(xiāng)章丘經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。生產(chǎn)的石磨線條均勻、大方、美觀，現(xiàn)為電動(dòng)石磨產(chǎn)業(yè)帶。章丘還是宋代女詞人李清照的故居，故名百邁電石磨。現(xiàn)在公司的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)遍布全國，歡迎廣大客戶來電咨詢。