湖州歐勝電器有限公司成立于2012年，是一家從事水產(chǎn)品、肉制品冷風干燥工藝與設備的研發(fā)、設計、制造、銷售、服務為一體的高科技企業(yè)。 公司坐落于浙、皖、蘇三省交界處——浙江長興經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，歐勝以“最專業(yè)冷風干燥研發(fā)團隊”提供食品低溫風干設備與工藝，以傳承傳統(tǒng)風味為己任，采用領先的低溫脫水風干技術，干燥后的物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化，干燥均勻，干燥后復水性好，營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，更有效的保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。冷風干燥工藝與設備是在庫房內模擬冬季自然風干環(huán)境快速脫水干燥，在保證風干食品傳統(tǒng)風味的前提下實現(xiàn)全年工業(yè)化批量生產(chǎn)。 我們研發(fā)產(chǎn)品的包括：冷風干燥機，熱泵干燥機，標準化冷風干燥庫、定制化冷風干燥庫，板鴨冷風干燥機，魚干冷風干燥機，冷風干燥配套烘車、烘房及控制系統(tǒng)。產(chǎn)品主要應用于水產(chǎn)類、肉禽類、中藥材類、農產(chǎn)品類等冷風風干。 產(chǎn)品特點：采用領先低溫脫水風干技術，以高品質、高效益、低投資的企業(yè)方針致力于冷風干燥工藝與設備的推廣與應用，得到國內外客戶好評。公司擁有標準化的冷風干燥實驗室，移動式冷風干燥實驗箱，歡迎國內外好友來廠參觀與實驗。 未來3-5年內，歐勝電器繼續(xù)秉持“品牌領先、技術創(chuàng)新、合作雙贏”的經(jīng)營理念，樹立產(chǎn)品和品牌之間“差異化”理念，實現(xiàn)觀念、技術、管理、機制和營銷等方面的創(chuàng)新，致力于成為國內冷風干燥行業(yè)領先第一品牌，銷量面向全球。 冷風干燥是在保溫庫房內模擬秋冬季低溫低濕、高風速的自然風干環(huán)境，對肉制品、肉制品進行快速低溫脫水干燥，與外界空氣隔絕，衛(wèi)生條件好，無需排濕裝置，運行費用較熱風烘干低，多余的熱量通過水或風散至室外，能實現(xiàn)烘房內2℃的小溫差恒溫干燥或大溫差變溫干燥。 目前，冷風干燥設備已趨成熟，在眾多產(chǎn)品上廣泛應用，已實現(xiàn)了全年全天候的工業(yè)化、規(guī)?；?、連續(xù)化生產(chǎn)，且產(chǎn)品品質能夠保證一致。 冷風干燥法與傳統(tǒng)的冬季日曬法類似，但可以大大縮短風干周期，保證四季都能風干出傳統(tǒng)風味的風干制品。