用氮?dú)飧采w是保存食物的好方法,可以延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。我們?nèi)绾螐牡獨(dú)獍l(fā)生器中取出氮?dú)??氮?dú)庠谑称奉I(lǐng)域有什么用?
消費(fèi)者鼓噪高品質(zhì)的包裝食品和新鮮水果產(chǎn)品,但化學(xué)防腐劑的危害警告這種傾向。在這個(gè)環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng)的時(shí)代,每個(gè)人都想從天然的化學(xué)惰性氮中獲益。
氮?dú)獍l(fā)生器提取的氮?dú)馐且环N基本的環(huán)境物質(zhì),是一種無色無味、化學(xué)性質(zhì)不活潑的氣體,約占地球大氣的79%。氣態(tài)氮用于保存食物時(shí)不會(huì)留下化學(xué)殘留物。
包裝:氮?dú)庥糜谑称饭I(yè),以保護(hù)容易被空氣中的氧氣和濕氣破壞的化合物。氮?dú)馓娲耸称钒b中的氧氣和水分,會(huì)減少食品和空氣的質(zhì)量損失。
大氣的不利影響包括生長(zhǎng)、氧化、褪色和褪色。減少食品包裝中的空氣可以延長(zhǎng)包裝食品的質(zhì)量和新鮮度,對(duì)零售商和消費(fèi)者都有利。
在食品包裝中減少空氣而不是使用化學(xué)防腐劑,已被證明是延長(zhǎng)食品壽命的另一種方法。幾乎每一種快餐都可以用氮?dú)獍b,包括油炸薯片、肉干、新鮮水果片、蔬菜、堅(jiān)果、餅干和曲奇。
氮?dú)獍l(fā)生器提取的氮?dú)庥糜谑称钒b,解決濕度問題。降低氧氣含量可以減少食物的氧化和褪色。