分析了分子蒸餾技術(shù)在中藥開發(fā)利用中的作用，綜述了該技術(shù)在典型中藥有效成分分離純化中的應(yīng)用。

　　分子蒸餾技術(shù)產(chǎn)生于20

　　分子蒸餾技術(shù)

　　1.1分子蒸餾的基本原理

　　如圖1所示，在高真空(0.1~100Pa)下，如果蒸發(fā)面與冷凝面之間的距離小于或等于被分離物質(zhì)中輕分子的平均自由程，從蒸發(fā)面逸出的輕分子可以到達(dá)冷凝面并冷凝，而重分子則不能，從而達(dá)到分離提純輕分子的目的。分子的平均自由程是

　　節(jié)

　　m

　　V2rdP

　　其中λm是平均自由程，k是玻爾茲曼常數(shù)，t是溫度，d是分子的有效直徑，p是壓力。

　　2.1分子蒸餾技術(shù)在中藥開發(fā)利用中的作用可以概括如下。

　　(1)制備標(biāo)準(zhǔn)品

　　中藥標(biāo)準(zhǔn)對(duì)中藥質(zhì)量控制、療效判斷和生產(chǎn)工藝穩(wěn)定性具有重要意義?，F(xiàn)有的中藥提取純化方法分離效率低，即使消耗大量原藥材也難以獲得高純度的標(biāo)準(zhǔn)品。分子蒸餾技術(shù)使用少量的粗提物，在分離速率的控制下，可以清晰地切割標(biāo)準(zhǔn)物和其他組分，從而獲得高純度的單體。

　　(2)提高中藥原創(chuàng)產(chǎn)品質(zhì)量。

　　過去任何一種方法制備的中藥產(chǎn)品有效成分含量低，產(chǎn)品質(zhì)量差。利用分子蒸餾技術(shù)進(jìn)一步凈化(包括脫色、脫臭、凈化等。)，中藥的價(jià)格會(huì)有很大的提升。

　　(3)開發(fā)中藥新品種。

　　分子蒸餾技術(shù)具有分離純化天然活性物質(zhì)的特點(diǎn)，為單體成分的分離純化和新藥開發(fā)提供了有效途徑。目前已知，葉子中含有A、B、C、J、M5I五種內(nèi)酯，其中葉子中內(nèi)酯B的含量僅為0.2%。由于五種內(nèi)酯的結(jié)構(gòu)非常相似，用傳統(tǒng)方法很難分離。如果采用分子蒸餾技術(shù)，分離難度會(huì)大大降低。

　　(4)去除中藥中的有害物質(zhì)。

　　中藥植物在生長過程中，由于其生長環(huán)境的原因，或者由于人工種植過程中使用了農(nóng)藥等物質(zhì)，造成了中藥的污染(如殘留農(nóng)藥或重金屬)，分子蒸餾技術(shù)可以有效去除這些污染物。

　　(5)提高中藥生產(chǎn)效率。

　　由于分子蒸餾可在高真空、低溫下連續(xù)操作，對(duì)中藥有效成分的熱損傷小，無污染，提取率高，避免了傳統(tǒng)間歇式高溫蒸餾的缺點(diǎn)，從而大大提高了生產(chǎn)效率。