拍打式均質(zhì)機(jī)廣泛應(yīng)用于食品微生物分析；動(dòng)物、生物樣品和化妝品的均質(zhì)化；肉、魚、蔬菜、水果、餅干；藥物的微生物分析等。從固體樣品中提取細(xì)菌的過程變得簡單。只需將樣品和稀釋液加入無菌樣品袋中，然后將樣品袋放入拍打式均質(zhì)機(jī)中，即可完成樣品處理。減少了樣品的處理和制備時(shí)間，并且處理后的樣品溶液可以直接取樣和分析，而沒有樣品變化和交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。

　　無菌均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn)是適用的，既能得到大量的單細(xì)胞，又能實(shí)現(xiàn)細(xì)胞的軟破碎。均質(zhì)可以防止脂肪上浮和分離，提高乳制品的穩(wěn)定性，改善質(zhì)構(gòu)，提高牛奶的消化吸收，對脂肪球、蛋白質(zhì)和牛奶的理化特性產(chǎn)生影響。均質(zhì)后，牛奶中脂肪球的直徑變小，數(shù)量增加。脂肪球未勻漿時(shí)直徑大多在2.5-5微米，勻漿后大多在1.0微米以下。

　　無菌均質(zhì)機(jī)將在下面解釋。為了方便清洗，均質(zhì)機(jī)在窗口的設(shè)計(jì)上采用了全開門和玻璃窗，方便實(shí)驗(yàn)時(shí)觀察實(shí)際效果。樣品與均質(zhì)機(jī)沒有接觸，只有在樣品泄漏后，才需要清洗系統(tǒng)。均質(zhì)柔和，樣品無污染，無害，不升溫，不需要滅菌處理，不需要洗滌器皿。無菌均質(zhì)機(jī)在顯示屏上采用大屏幕液晶顯示。

　　該均質(zhì)機(jī)是自主研發(fā)的無菌均質(zhì)機(jī)，使固體樣品提取細(xì)菌的過程變得簡單。只需將樣品和稀釋液加入無菌樣品袋中，然后將樣品袋放入振打均質(zhì)機(jī)中，即可完成樣品處理。有效分離固體樣品內(nèi)部和表面所含微生物的同質(zhì)樣品，并確保所有樣品在無菌袋中混合。處理后的樣品溶液可以直接取樣分析，不存在換樣和交叉污染的危險(xiǎn)。

　　無菌均質(zhì)機(jī)廣泛應(yīng)用于動(dòng)物和化妝品的均質(zhì)處理，適用于微生物檢測樣品的制備。樣品具有無污染、無損傷、無溫升、無需滅菌、無需洗滌器皿等特點(diǎn)。