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商用電磁爐是指在公共場所使用的電磁爐,如火鍋店、飯店、賓館飯店、廠礦、高校、火車、輪船等公共廚房,特別是限制使用明火的場所。
(1)商用電磁爐通常外形較大,設計以安全實用為主。除了火鍋電磁爐,基本都是不銹鋼的,沒有任何裝飾;
(2)、商用電磁爐,除了電磁火鍋,功率通常在3 kW到35 kW之間;
(3)、商用電磁爐爐通常線控按鈕、線控觸摸、線控滑塊等開關遠離爐面;
(4)商用電磁爐由于功率大,連續(xù)工作時間長,采用工業(yè)級元器件,按照工業(yè)級標準設計生產(chǎn),具有一定的穩(wěn)定性和耐用性。
清洗電磁爐時,要注意防水防潮,避免腐蝕性液體的侵蝕。不能用溶劑、汽油等清洗車身。,并且不能用金屬刷、紗布等硬物擦拭路面。如果是剛使用完,請不要馬上用冷水擦拭。
電磁爐用完了,先把功率調到小設置,然后關掉電源下器皿。這時候不要觸碰身體的加熱圈范圍,避免。
電磁爐7步維修技巧,讓修理工輕松維修電磁爐。
(1)當用戶把機器交給你的時候,不要忙著當面試機器。而是先詢問用戶電磁爐的故障現(xiàn)象和損壞原因,然后再試機。
2)調試時不要坐在鍋里,同時在商用電磁爐供電回路中串聯(lián)25W,防止機器因內部短路而爆炸,擴大故障。此時,觀察燈泡的亮度。如果很亮,達到25W燈泡的正常亮度,說明內部短路了。如果燈泡忽亮忽滅,說明振蕩電路工作正常。
(3)判斷振蕩電路是否工作,發(fā)光二極管和蜂鳴器并聯(lián),放置在爐面上,可以有效觀察電磁爐的工作情況。LED亮滅,表示電磁爐工作正常。
(4)打開機蓋檢測所有電阻,從門控管開始,包括整流橋堆、大功率電阻、4UF、2.7UF等。,并用指針式萬用表試測,可在吸錫板一端脫離組件的情況下進行。
(5)常見的易損元件有:大功率高阻電阻開路或變大,電容損耗或變小,LM339損壞。
(6)按鍵的損壞很簡單,大部分都是由于受潮接觸電而導致的一些功能失效或功能障礙。
(7)用戶的電源插座大多是造成故障的罪魁禍首。盡量告訴用戶維修后更換電源插座。
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