東莞Hassas系列產(chǎn)品經(jīng)我公司不斷改進已是第三代產(chǎn)品，核心部件全部由臺灣企業(yè)生產(chǎn)。公司產(chǎn)品性能指標處于同行前列，故障率極低。目前已為數(shù)百家臺資、港資和大陸廠商帶來了良好的經(jīng)濟效益。

　　電磁爐的主要功能是加熱，但很多時候電磁爐不能加熱，不一定是電磁爐的異?；蚬收显斐傻模驗殡姶艩t電路中設計了大量的保護電路，保護電路的設置是為了防止各種外界自然因素，如電網(wǎng)、溫度，以及機器內部各種突發(fā)的異?，F(xiàn)象，導致電磁爐出現(xiàn)故障。即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生一個改變方向的交變磁場，交變磁場中的導體會出現(xiàn)渦流(原因請參考法拉第電磁感應定律)，這是由于渦流電場推動導體中的載流子(鍋里的電子不是鐵原子)運動而產(chǎn)生的；渦流的焦耳熱效應加熱導體， 從而實現(xiàn)加熱和移動。巴菲電磁爐的材質必須是鐵或合金鋼，其高磁導率可以增強磁感應，從而增強渦流電場和渦流熱功率。此外，由于商用電磁爐具有節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、安全、無明火、有利于廚師健康、加熱時間短、烹飪速度快等優(yōu)點，因此也被稱為“烹飪之神”、“綠色爐灶”。其他材質的炊具會因材料電阻率過大或過小導致電磁爐負載異常而啟動自動保護，無法正常工作。同時由于鐵充分吸收了磁場，有非常好的屏蔽作用，減少了很多磁輻射，所以鐵鍋比其他任何炊具都安全。另外，鐵是人體需要長期攝入的必需元素，但人體只能吸收二價鐵。鐵鍋炒菜含有三價鐵，但減少體內維生素，可將三價鐵轉化為二價鐵，便于吸收。在維修電磁爐之前，需要仔細分析電磁爐是真故障還是假故障。有10年質保的商用電磁爐產(chǎn)品，比如商用電磁爐，可以根據(jù)以下兩個原因來分析。商用電磁爐的原理大部分是一致的，合格的電磁爐產(chǎn)品可以根據(jù)以下不發(fā)熱的原因來分析。

　　電磁爐內部因素的保護；

　　1.溫度傳感器開路短路保護:該保護會關閉設備，設備不會出現(xiàn)故障，除非處于關閉狀態(tài)，任何按鍵都不起作用，故障碼。

　　2.IGBT管過壓保護:當IGBT集電極電壓因故升高，達到保護觸發(fā)條件時，過壓保護動作迫使電磁爐降低輸出功率，IGBT集電極電壓立即降低。這種保護電路工作時，會出現(xiàn)間歇性發(fā)熱，輸出功率降低。

　　3.過流保護:過流保護降低輸出功率或直接中止運行，運行狀態(tài)應在延遲一段時間后重新開始...該保護裝置將定期間歇加熱。

　　商用電磁爐有什么特點？

　　1.快速加熱。商用電磁爐的加熱速度很快。它可以在15秒內將鍋底加熱到300度以上，節(jié)省烹飪時間。

　　2.節(jié)能環(huán)保。商用電磁爐在使用過程中不會產(chǎn)生明火，依靠鍋體的自熱來減少熱量的損失，所以其熱效率可以達到80%，商用電磁爐在使用過程中也不會排出廢氣，所以非常環(huán)保。

　　3.多功能。商用電磁爐功能多樣。用電磁爐烹飪時，可以實現(xiàn)食物的煎、蒸、煮、燉、炸，滿足用戶多種烹飪需求。

　　4、干凈方便。商用電磁爐在使用過程中不會受到煤氣和廢氣的污染，所以使用商用電磁爐后電磁爐的面板通常會更干凈，清洗起來也更方便。

　　5、精確控溫。商用電磁爐在使用過程中可以精確控制烹飪溫度，既能保證食物的美味，又能在烹飪時更加省力。

　　電磁式低湯爐改善環(huán)境:無明火燃燒，無風機裝置，減少熱量散發(fā)，提高能效，降低噪音(廚房噪音主要來自灶具風機、油煙機風機、設備電機)。

　　東莞哈薩斯節(jié)能科技有限公司擁有一支節(jié)能和諧的技術服務團隊。本著國家提出的“節(jié)能減排”的宗旨，不斷精益求精，追求“客戶滿意”，努力做到“信譽和用戶”。