東莞市哈薩斯節(jié)能科技有限公司的企業(yè)文化:節(jié)能、環(huán)保、安全、質(zhì)量、技術(shù)、創(chuàng)新、服務(wù)。
與電磁感應(yīng)加熱原理相比,必須采用導(dǎo)磁材料,如鐵、不銹鋼等。如果你使用自適應(yīng)炊具,如果你使用其他替代品,你的表現(xiàn)可能會(huì)受到影響。通常相關(guān)廠家經(jīng)銷的鍋碗瓢盆都是用304、430的不銹鋼鐵,質(zhì)量比普通鍋碗瓢盆好很多,所以推薦使用鍋碗瓢盆。
電磁爐的使用和存放要注意防水、防潮、防蟑螂。普通電磁爐沒有防水功能,受潮或者進(jìn)水甚至蟑螂的排泄物都有可能造成短路故障。因此,在使用時(shí),應(yīng)遠(yuǎn)離潮濕和蒸汽,禁止用水沖洗。市面上已經(jīng)出現(xiàn)了防水電磁爐,但是為了保證安全和延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用壽命,還是要盡量避免受潮。
電磁爐打破傳統(tǒng)明火烹飪模式,采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流(也稱渦流)加熱原理。電磁爐通過電子電路板的元件產(chǎn)生交變磁場(chǎng)。當(dāng)含鐵的鍋底放在灶面上時(shí),鍋底切割交變磁力線,在鍋底金屬部分產(chǎn)生交變電流(即渦流)。渦流使鍋底鐵質(zhì)材料中的自由電子呈旋渦狀交替運(yùn)動(dòng)。鍋底由電流的焦耳熱加熱(P = I 2 * R)(電磁爐做飯的熱源來自鍋底而不是電磁爐本身,所以熱效率比所有灶具高近一倍)。交流電使電器本身高速發(fā)熱, 其用于加熱和烹飪食物,從而達(dá)到烹飪的目的。電磁爐加熱速度快,熱效率高,無明火,無煙,無有害氣體,對(duì)周圍環(huán)境無熱輻射,體積小,安全性好,外形美觀,可以完成家庭中的大部分烹飪?nèi)蝿?wù)。所以在一些電磁爐比較普及的國(guó)家,人們稱之為“烹飪之神”、“綠色炊具”。
確保進(jìn)氣口和孔暢通無阻。工作中的電磁爐隨著灶具的發(fā)熱而發(fā)熱,所以電磁爐要放在空氣流通的地方,出風(fēng)口要距離墻壁等物體250px以上,保證沒有物體堵塞爐體的進(jìn)、排氣孔。
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