東莞市哈薩斯節(jié)能科技有限公司的經(jīng)營(yíng)宗旨:為社會(huì)創(chuàng)造美好的環(huán)境;給客戶帶來(lái)良好的效益;為公司拓展發(fā)展空間;給員工帶來(lái)更好的生活。
電磁爐雖然有各種便利,但也有不盡如人意的地方。在烹飪中餐上,它有著和微波爐一樣不可逾越的疾病。因?yàn)殡姶艩t的鍋體是靠鐵磁分子的振蕩和磁力加熱的,所以要求鍋體是平底的,需要大面積接觸爐面。這樣就給人們做飯的時(shí)候帶來(lái)了不便。需要用鍋,傳統(tǒng)炒勺不盡如人意,勺尖的技巧需要重新認(rèn)識(shí)。而且火裹鍋在炒中餐時(shí)的烹飪效果是不可能的,會(huì)對(duì)烹飪口味產(chǎn)生一些影響。另外,絕大多數(shù)電磁爐在火力的調(diào)節(jié)上并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)。一般分為60℃到140℃,160℃,180℃,240℃五個(gè)檔位, 這使得它們?cè)趯?shí)際使用中感到不足。比如煮粥、燉肉等的時(shí)候。,140℃堵住,灌上水,肯定會(huì)溢鍋。如果在60℃擋,火力太小。另外要設(shè)計(jì)一個(gè)湯溢出自動(dòng)關(guān)機(jī)的功能,用起來(lái)比較理想。
IGBT管過(guò)壓保護(hù):當(dāng)IGBT集電極電壓因故升高,達(dá)到保護(hù)觸發(fā)條件時(shí),過(guò)壓保護(hù)動(dòng)作,迫使電磁爐降低輸出功率,隨后IGBT集電極電壓降低。這種保護(hù)電路工作時(shí),會(huì)出現(xiàn)間歇性發(fā)熱,輸出功率降低。
電磁爐的便利性
電磁爐本身只有幾公斤重,帶去哪里都不是問(wèn)題,只要有電源,哪里都可以用。該電磁爐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,維修方便。配有多級(jí)火力選擇,使用起來(lái)和燃?xì)庖粯臃奖?。它的?jì)時(shí)功能非常方便。尤其是燉、煮、煮熱水的時(shí)候,人可以走開(kāi)去做別的事情,省心又省時(shí)。
多功能電磁爐
由于電磁爐利用電磁感應(yīng)原理加熱,減少了傳熱的中間環(huán)節(jié),其熱效率可達(dá)80%至92%以上。以1600w功率的電磁爐為例,夏天燒兩升水只需要7分鐘,相當(dāng)于一個(gè)燃?xì)庠畹幕鹆ΑK梢杂脕?lái)蒸,煮,燉和沖洗一切,甚至烹飪。在北京,很多家庭還沒(méi)有使用管道燃?xì)猓亲詮氖褂昧穗姶艩t,液化氣罐就成了備用的廚具。電磁爐完全可以替代燃?xì)庠?,不像電火鍋和微波爐,只是燃?xì)庠畹难a(bǔ)充。這是它的優(yōu)勢(shì)。
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