東莞市哈薩斯節(jié)能科技有限公司的企業(yè)文化:節(jié)能、環(huán)保、安全、質(zhì)量、技術(shù)、創(chuàng)新、服務(wù)。
電磁低湯爐的優(yōu)點(diǎn):
電磁湯爐一般分為單/雙頭(也叫單/雙尾、單/雙眼等。),主要功能如下
功能完善:電磁湯爐可以替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸等烹飪功能。
環(huán)保:電磁湯爐無燃燒廢氣排放,不耗氧,無噪音,無污染,節(jié)能。
操作簡單:電磁湯爐一鍵操作,數(shù)字顯示簡單明了,智能電腦控制技術(shù),具有鍋體自動檢測,過熱空燒保護(hù),過載保護(hù)功能。
溫度控制:大功率調(diào)節(jié)和電腦控制技術(shù)的應(yīng)用,可以控制烹飪溫度,不僅可以節(jié)約能源,還可以保證食物的美味,更重要的是有利于中餐制作水準(zhǔn)的提升。
買電磁爐的鍋時,可以帶一個小磁鐵來驗(yàn)證鍋里的鐵含量。吸力越高,鍋內(nèi)含鐵量越高。電磁爐有熱效率轉(zhuǎn)換,烹飪速度自然快。買電磁爐的鍋時,要戴上小磁鐵,驗(yàn)證鍋內(nèi)的含鐵量。吸力越高,鍋內(nèi)含鐵量越高。
電磁湯爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)化為熱能的廚房電器。在電磁爐中,50HZ/60HZ交流電通過整流電路轉(zhuǎn)換成DC電壓,再通過控制電路將DC電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓。高速變化的電流通過線圈時會產(chǎn)生高速變化的磁場。當(dāng)磁力線穿過炒鍋底部時,炒鍋底部的金屬體內(nèi)會產(chǎn)生無數(shù)細(xì)小的渦流,使炒鍋本身高速發(fā)熱,從而加熱炒鍋。
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