東莞Hassas系列產(chǎn)品經(jīng)我公司不斷改進(jìn)已是第三代產(chǎn)品，核心部件全部由臺(tái)灣企業(yè)生產(chǎn)。公司產(chǎn)品性能指標(biāo)處于同行前列，故障率極低。目前已為數(shù)百家臺(tái)資、港資和大陸廠商帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　商用電磁爐顧名思義是指火鍋店、飯店、廠礦、企業(yè)、院校、火車、輪船等公共廚房使用的電磁爐，特別適用于所有限制使用明火的商用廚房。

　　1，外觀不同。家用爐灶小巧輕薄，設(shè)計(jì)新穎，色彩豐富。商用爐灶通常體積較大，以安全實(shí)用為主要設(shè)計(jì)。除了火鍋電磁爐，基本都是用不銹鋼做外殼主材，沒(méi)有任何裝飾。

　　2.力量不一樣。家用爐的功率一般在2.5KW以下，商用爐除火鍋電磁外，功率一般在3kw-35kw之間。

　　3、開(kāi)關(guān)操作方式不同。家用灶具主要是按鈕和觸摸屏開(kāi)關(guān)，商用灶具通常是離灶具表面較遠(yuǎn)的開(kāi)關(guān)，如按鈕、觸摸屏、滑桿等。

　　4.產(chǎn)品質(zhì)量不一樣。商用爐由于功率大，連續(xù)工作時(shí)間長(zhǎng)，采用工業(yè)級(jí)元件，按照工業(yè)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)，因此具有電磁爐無(wú)法比擬的穩(wěn)定性和耐用性。

　　電磁爐打破傳統(tǒng)明火烹飪模式，采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流(也稱渦流)加熱原理。電磁爐通過(guò)電子電路板的元件產(chǎn)生交變磁場(chǎng)。當(dāng)含鐵的鍋底放在灶面上時(shí)，鍋底切割交變磁力線，在鍋底金屬部分產(chǎn)生交變電流(即渦流)。渦流使鍋底鐵質(zhì)材料中的自由電子呈旋渦狀交替運(yùn)動(dòng)。鍋底由電流的焦耳熱加熱(P = I 2 * R)(電磁爐做飯的熱源來(lái)自鍋底而不是電磁爐本身，所以熱效率比所有灶具高近一倍)。交流電使電器本身高速發(fā)熱， 其用于加熱和烹飪食物，從而達(dá)到烹飪的目的。電磁爐加熱速度快，熱效率高，無(wú)明火，無(wú)煙，無(wú)有害氣體，對(duì)周圍環(huán)境無(wú)熱輻射，體積小，安全性好，外形美觀，可以完成家庭中的大部分烹飪?nèi)蝿?wù)。所以在一些電磁爐比較普及的國(guó)家，人們稱之為“烹飪之神”、“綠色炊具”。

　　電磁爐按使用場(chǎng)所分為民用電磁爐和商用電磁爐；按用途分為電磁爐、火鍋電磁爐、食堂保溫爐、廚湯爐、廚炒爐；按功率分為電磁爐、小功率電磁爐(800W以下)、普通功率電磁爐(1000W-2500W)、大功率電磁爐(3 kW-35 kW)。按使用或安裝方式分為嵌入式(下沉式)電磁爐、臺(tái)式電磁爐、落地式電磁爐。另外，有些電磁爐也是以燃燒器的數(shù)量、形狀、配置來(lái)命名的。

　　與電磁感應(yīng)加熱原理相比，必須采用導(dǎo)磁材料，如鐵、不銹鋼等。如果你使用自適應(yīng)炊具，如果你使用其他替代品，你的表現(xiàn)可能會(huì)受到影響。通常相關(guān)廠家經(jīng)銷的鍋碗瓢盆都是用304、430的不銹鋼鐵，質(zhì)量比普通鍋碗瓢盆好很多，所以推薦使用鍋碗瓢盆。

　　東莞哈薩斯節(jié)能科技有限公司擁有一支節(jié)能和諧的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。本著國(guó)家提出的“節(jié)能減排”的宗旨，不斷精益求精，追求“客戶滿意”，努力做到“信譽(yù)和用戶”。