東莞Hassas系列產(chǎn)品經(jīng)我公司不斷改進(jìn)已是第三代產(chǎn)品，核心部件全部由臺(tái)灣企業(yè)生產(chǎn)。公司產(chǎn)品性能指標(biāo)處于同行前列，故障率極低。目前已為數(shù)百家臺(tái)資、港資和大陸廠商帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　IGBT管過壓保護(hù):當(dāng)IGBT集電極電壓因故升高，達(dá)到保護(hù)觸發(fā)條件時(shí)，過壓保護(hù)動(dòng)作，迫使電磁爐降低輸出功率，隨后IGBT集電極電壓降低。這種保護(hù)電路工作時(shí)，會(huì)出現(xiàn)間歇性發(fā)熱，輸出功率降低。

　　隨著電磁爐行業(yè)的快速發(fā)展，大功率商用電磁爐的應(yīng)用可以說是遍布大街小巷。我們?cè)谑褂秒姶艩t的過程中一定要遵循正確的操作方法，確保大功率商用電磁爐處于健康安全的工作狀態(tài)。

　　電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板。交流電通過陶瓷板下面的線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)。當(dāng)磁場(chǎng)中的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等鍋底時(shí)。，產(chǎn)生渦流，使鍋底迅速升溫，從而達(dá)到加熱食物的目的。爐灶面是高強(qiáng)度和抗沖擊的陶瓷平板(水晶玻璃)。灶臺(tái)下側(cè)裝有高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵(lì)磁線圈)、高頻功率轉(zhuǎn)換裝置及相應(yīng)的控制系統(tǒng)，灶臺(tái)上方放置平底炒菜鍋。

　　淺談商用電磁爐的使用注意事項(xiàng):

　　1.商用電磁灶在工作時(shí)，去掉鍋，可以聽到斷斷續(xù)續(xù)的警報(bào)聲場(chǎng)(如“嗶…………”)。如果及時(shí)把鍋放回去，報(bào)警就會(huì)停止，繼續(xù)加熱。如果長(zhǎng)時(shí)間不放鍋(比如警報(bào)聲響起20次以上后)，系統(tǒng)會(huì)主動(dòng)停止檢查鍋。如果這時(shí)再把鍋放上去，就不能加熱了。如果要加熱的話，需要關(guān)機(jī)再開機(jī)。

　　2.由于溫度傳導(dǎo)的滯后性，即使電磁爐有干燒保養(yǎng)的功能，干燒仍有可能造成鍋的損壞或變形，所以盡量不要出現(xiàn)干燒或鍋過熱的現(xiàn)象。不要將物體掉落在電磁爐的面板上。如果表面有裂縫，馬上關(guān)掉電源，拔出來(lái)送去修補(bǔ)。

　　3.當(dāng)顯示板檔位“1-8”時(shí)，當(dāng)運(yùn)行指示燈亮?xí)r，表示電磁爐處于加熱狀態(tài)。設(shè)備停止加熱時(shí)，開始應(yīng)設(shè)置為“-”，運(yùn)行指示燈不亮。

　　4.使用商用電磁爐烹飪時(shí)，要注意火候的大小，根據(jù)使用習(xí)慣及時(shí)調(diào)整檔位，保證烹飪質(zhì)量。一般鍋底中央有拳頭大小的方位火，所以炒菜時(shí)要攪拌油，使油受熱均勻。

　　5.關(guān)于商用電磁炒爐，炒鍋使用時(shí)(鍋體和電磁爐可分離)，使用帶電磁爐的配套灶具。如果使用其他鍋，弧度與微晶板不同，可能導(dǎo)致本產(chǎn)品性能下降，運(yùn)行不正常，甚至損壞電磁爐。當(dāng)鍋?zhàn)冃螘r(shí)，應(yīng)及時(shí)更換新鍋，否則會(huì)損壞微晶板。如果微晶板破裂，應(yīng)停止使用。

　　東莞市哈薩斯節(jié)能科技有限公司將與客戶攜手共創(chuàng)美好明天！真誠(chéng)歡迎國(guó)內(nèi)外各界朋友光臨指導(dǎo)，洽談合作！歡迎有意者來(lái)公司詢價(jià)洽談。