東莞Hassas系列產(chǎn)品經(jīng)我公司不斷改進(jìn)已是第三代產(chǎn)品，核心部件全部由臺(tái)灣企業(yè)生產(chǎn)。公司產(chǎn)品性能指標(biāo)處于同行前列，故障率極低。目前已為數(shù)百家臺(tái)資、港資和大陸廠商帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　淺談商用電磁爐的使用注意事項(xiàng):

　　1.商用電磁灶在工作時(shí)，去掉鍋，可以聽到斷斷續(xù)續(xù)的警報(bào)聲場(如“嗶…………”)。如果及時(shí)把鍋放回去，報(bào)警就會(huì)停止，繼續(xù)加熱。如果長時(shí)間不放鍋(比如警報(bào)聲響起20次以上后)，系統(tǒng)會(huì)主動(dòng)停止檢查鍋。如果這時(shí)再把鍋放上去，就不能加熱了。如果要加熱的話，需要關(guān)機(jī)再開機(jī)。

　　2.由于溫度傳導(dǎo)的滯后性，即使電磁爐有干燒保養(yǎng)的功能，干燒仍有可能造成鍋的損壞或變形，所以盡量不要出現(xiàn)干燒或鍋過熱的現(xiàn)象。不要將物體掉落在電磁爐的面板上。如果表面有裂縫，馬上關(guān)掉電源，拔出來送去修補(bǔ)。

　　3.當(dāng)顯示板檔位“1-8”時(shí)，當(dāng)運(yùn)行指示燈亮?xí)r，表示電磁爐處于加熱狀態(tài)。設(shè)備停止加熱時(shí)，開始應(yīng)設(shè)置為“-”，運(yùn)行指示燈不亮。

　　4.使用商用電磁爐烹飪時(shí)，要注意火候的大小，根據(jù)使用習(xí)慣及時(shí)調(diào)整檔位，保證烹飪質(zhì)量。一般鍋底中央有拳頭大小的方位火，所以炒菜時(shí)要攪拌油，使油受熱均勻。

　　5.關(guān)于商用電磁炒爐，炒鍋使用時(shí)(鍋體和電磁爐可分離)，使用帶電磁爐的配套灶具。如果使用其他鍋，弧度與微晶板不同，可能導(dǎo)致本產(chǎn)品性能下降，運(yùn)行不正常，甚至損壞電磁爐。當(dāng)鍋?zhàn)冃螘r(shí)，應(yīng)及時(shí)更換新鍋，否則會(huì)損壞微晶板。如果微晶板破裂，應(yīng)停止使用。

　　電磁爐雖然有各種便利，但也有不盡如人意的地方。在烹飪中餐上，它有著和微波爐一樣不可逾越的疾病。因?yàn)殡姶艩t的鍋體是靠鐵磁分子的振蕩和磁力加熱的，所以要求鍋體是平底的，需要大面積接觸爐面。這樣就給人們做飯的時(shí)候帶來了不便。需要用鍋，傳統(tǒng)炒勺不盡如人意，勺尖的技巧需要重新認(rèn)識(shí)。而且火裹鍋在炒中餐時(shí)的烹飪效果是不可能的，會(huì)對(duì)烹飪口味產(chǎn)生一些影響。另外，絕大多數(shù)電磁爐在火力的調(diào)節(jié)上并沒有實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)節(jié)。一般分為60℃到140℃，160℃，180℃，240℃五個(gè)檔位， 這使得它們在實(shí)際使用中感到不足。比如煮粥、燉肉等的時(shí)候。，140℃堵住，灌上水，肯定會(huì)溢鍋。如果在60℃擋，火力太小。另外要設(shè)計(jì)一個(gè)湯溢出自動(dòng)關(guān)機(jī)的功能，用起來比較理想。

　　溫度傳感器的開路和短路保護(hù):這個(gè)保護(hù)會(huì)起到關(guān)閉設(shè)備的作用，設(shè)備不會(huì)出現(xiàn)故障，除了在關(guān)閉狀態(tài)下，任何按鍵都不起作用，故障碼。

　　多功能電磁爐

　　由于電磁爐利用電磁感應(yīng)原理加熱，減少了傳熱的中間環(huán)節(jié)，其熱效率可達(dá)80%至92%以上。以1600w功率的電磁爐為例，夏天燒兩升水只需要7分鐘，相當(dāng)于一個(gè)燃?xì)庠畹幕鹆?。它可以用來蒸，煮，燉和沖洗一切，甚至烹飪。在北京，很多家庭還沒有使用管道燃?xì)?，但是自從使用了電磁爐，液化氣罐就成了備用的廚具。電磁爐完全可以替代燃?xì)庠睿幌耠娀疱伜臀⒉t，只是燃?xì)庠畹难a(bǔ)充。這是它的優(yōu)勢。

　　東莞市哈薩斯節(jié)能科技有限公司經(jīng)營原則:重合同、守信用，始終堅(jiān)持“技術(shù)、質(zhì)量、顧客滿意”。