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　　電磁爐的清潔度

　　因?yàn)椴捎秒娂訜?，所以沒有油漬和廢氣污染。所以鍋和灶具都很干凈，用了幾年還能光亮如新。使用后，可以用水清洗和擦拭。電磁爐本身也很干凈，沒有冒煙現(xiàn)象。這在別的爐子上是不可想象的，燃?xì)庠畈灰粫壕秃诹艘粚?。同樣的，清理微波爐的腔體也是一件非常頭疼的事情，但是使用電磁爐就沒有這些煩惱了。它無煙、無明火、無廢氣、外觀簡潔、工作安靜。

　　電磁爐的便利性

　　電磁爐本身只有幾公斤重，帶去哪里都不是問題，只要有電，哪里都可以用。該電磁爐結(jié)構(gòu)簡單，維修方便。配有多級火力選擇，使用起來和燃?xì)庖粯臃奖?。它的?jì)時功能非常方便。尤其是燉、煮、煮熱水的時候，人可以走開去做別的事情，省心又省時。

　　電磁爐雖然有各種便利，但也有不盡如人意的地方。在烹飪中餐上，它有著和微波爐一樣不可逾越的疾病。因?yàn)殡姶艩t的鍋體是靠鐵磁分子的振蕩和磁力加熱的，所以要求鍋體是平底的，需要大面積接觸爐面。這樣就給人們做飯的時候帶來了不便。需要用鍋，傳統(tǒng)炒勺不盡如人意，勺尖的技巧需要重新認(rèn)識。而且火裹鍋在炒中餐時的烹飪效果是不可能的，會對烹飪口味產(chǎn)生一些影響。另外，絕大多數(shù)電磁爐在火力的調(diào)節(jié)上并沒有實(shí)現(xiàn)無級調(diào)節(jié)。一般分為60℃到140℃，160℃，180℃，240℃五個檔位， 這使得它們在實(shí)際使用中感到不足。比如煮粥、燉肉等的時候。，140℃堵住，灌上水，肯定會溢鍋。如果在60℃擋，火力太小。另外要設(shè)計(jì)一個湯溢出自動關(guān)機(jī)的功能，用起來比較理想。

　　電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板。交流電通過陶瓷板下面的線圈產(chǎn)生磁場。當(dāng)磁場中的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等鍋底時。，產(chǎn)生渦流，使鍋底迅速升溫，從而達(dá)到加熱食物的目的。爐灶面是高強(qiáng)度和抗沖擊的陶瓷平板(水晶玻璃)。灶臺下側(cè)裝有高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻功率轉(zhuǎn)換裝置及相應(yīng)的控制系統(tǒng)，灶臺上方放置平底炒菜鍋。

　　東莞哈薩斯節(jié)能科技有限公司擁有一支節(jié)能和諧的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。本著國家提出的“節(jié)能減排”的宗旨，不斷精益求精，追求“客戶滿意”，努力做到“信譽(yù)和用戶”。