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商用電磁爐是指在公共場所使用的電磁爐,如火鍋店、飯店、賓館飯店、廠礦、高校、火車、輪船等公共廚房,特別是限制使用明火的場所。
(1)商用電磁爐通常外形較大,設(shè)計以安全實用為主。除了火鍋電磁爐,基本都是不銹鋼的,沒有任何裝飾;
(2)、商用電磁爐,除了電磁火鍋,功率通常在3 kW到35 kW之間;
(3)、商用電磁爐爐通常線控按鈕、線控觸摸、線控滑塊等開關(guān)遠(yuǎn)離爐面;
(4)商用電磁爐由于功率大,連續(xù)工作時間長,采用工業(yè)級元器件,按照工業(yè)級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計生產(chǎn),具有一定的穩(wěn)定性和耐用性。
電磁爐工作時產(chǎn)生的電磁波被線圈底部的屏蔽層和頂板上的鐵鍋完全吸收,不會泄漏,對人體健康無害。但由于目前市場成本較高,相信在技術(shù)不斷進(jìn)步的時代,商用電磁爐的成本已經(jīng)下降,所以商用電磁爐將是未來的廚房產(chǎn)品。
油煙通常被認(rèn)為是破壞家庭衛(wèi)生的罪魁禍?zhǔn)?,但在清理電磁爐油污方面,油煙完全可以變廢為寶,肩負(fù)起“清道夫”的重任,近日,筆者先用水沾濕抹布,沾上一點收集的油煙,再用抹布擦拭電磁爐面板一圈油脂。過了一會兒,可以明顯看到被油煙擦拭過的電磁爐面板油污一掃而空,光亮如新。
電磁爐7步維修技巧,讓修理工輕松維修電磁爐。
(1)當(dāng)用戶把機(jī)器交給你的時候,不要忙著當(dāng)面試機(jī)器。而是先詢問用戶電磁爐的故障現(xiàn)象和損壞原因,然后再試機(jī)。
2)調(diào)試時不要坐在鍋里,同時在商用電磁爐供電回路中串聯(lián)25W,防止機(jī)器因內(nèi)部短路而爆炸,擴(kuò)大故障。此時,觀察燈泡的亮度。如果很亮,達(dá)到25W燈泡的正常亮度,說明內(nèi)部短路了。如果燈泡忽亮忽滅,說明振蕩電路工作正常。
(3)判斷振蕩電路是否工作,發(fā)光二極管和蜂鳴器并聯(lián),放置在爐面上,可以有效觀察電磁爐的工作情況。LED亮滅,表示電磁爐工作正常。
(4)打開機(jī)蓋檢測所有電阻,從門控管開始,包括整流橋堆、大功率電阻、4UF、2.7UF等。,并用指針式萬用表試測,可在吸錫板一端脫離組件的情況下進(jìn)行。
(5)常見的易損元件有:大功率高阻電阻開路或變大,電容損耗或變小,LM339損壞。
(6)按鍵的損壞很簡單,大部分都是由于受潮接觸電而導(dǎo)致的一些功能失效或功能障礙。
(7)用戶的電源插座大多是造成故障的罪魁禍?zhǔn)?。盡量告訴用戶維修后更換電源插座。
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