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　　電磁湯爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)化為熱能的廚房電器。在電磁爐中，50HZ/60HZ交流電通過整流電路轉(zhuǎn)換成DC電壓，再通過控制電路將DC電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓。高速變化的電流通過線圈時會產(chǎn)生高速變化的磁場。當(dāng)磁力線穿過炒鍋底部時，炒鍋底部的金屬體內(nèi)會產(chǎn)生無數(shù)細(xì)小的渦流，使炒鍋本身高速發(fā)熱，從而加熱炒鍋。

　　電磁爐內(nèi)部因素的保護(hù)；

　　1.溫度傳感器開路短路保護(hù):該保護(hù)會關(guān)閉設(shè)備，設(shè)備不會出現(xiàn)故障，除非處于關(guān)閉狀態(tài)，任何按鍵都不起作用，故障碼。

　　2.IGBT管過壓保護(hù):當(dāng)IGBT集電極電壓因故升高，達(dá)到保護(hù)觸發(fā)條件時，過壓保護(hù)動作迫使電磁爐降低輸出功率，IGBT集電極電壓立即降低。這種保護(hù)電路工作時，會出現(xiàn)間歇性發(fā)熱，輸出功率降低。

　　3.過流保護(hù):過流保護(hù)降低輸出功率或直接中止運行，運行狀態(tài)應(yīng)在延遲一段時間后重新開始...該保護(hù)裝置將定期間歇加熱。

　　買電磁爐的鍋時，可以帶一個小磁鐵來驗證鍋里的鐵含量。吸力越高，鍋內(nèi)含鐵量越高。電磁爐有熱效率轉(zhuǎn)換，烹飪速度自然快。買電磁爐的鍋時，要戴上小磁鐵，驗證鍋內(nèi)的含鐵量。吸力越高，鍋內(nèi)含鐵量越高。

　　正確使用火鍋電磁爐的省電技巧。另外，如果可以嘗試不經(jīng)常開關(guān)火鍋電磁爐。烹飪前準(zhǔn)備好所有的食物，立即油炸所有的原料也有助于省電。

　　東莞市哈薩斯節(jié)能科技有限公司將與客戶攜手共創(chuàng)美好明天！真誠歡迎國內(nèi)外各界朋友光臨指導(dǎo)，洽談合作！歡迎有意者來公司詢價洽談。